第一次吃贵州火锅，同事说很好吃，饭点到的人不是很多。调制蘸料的时候就被难住了，一大堆不知道咋调。服务员小姐姐帮忙给调了一个，加了好多料啊，第一次看到这么多调料在一起。点的鸳鸯锅，一个酸汤一个菌菇。一口下去就很奇特，各种味觉爆炸开了，好好吃啊。酸辣咸鲜都有。建议尝试，推荐。

开在滨港路离滨港花园蛮近的一家牛肉火锅，老板娘说他们已经开了五年了，服务态度特别好，还送了我们酸梅汤喝，我们是先点了一个套餐再额外单点的，牛肉很新鲜，我个人比较喜欢吃牛杂，牛肉丸一般，这个涮蔬菜也很好吃

贵州黄牛火锅，味道超棒。锅底味道浓郁，黄牛肉很新鲜，吃起来嫩而不柴。蘸料简单却有滋味，和牛肉搭配相得益彰。在店里吃着热气腾腾的火锅，氛围热闹，服务也不错，能让人舒舒服服地品尝这特色美食，整体感觉挺好。