无戾气，客观评价。昨天心血来潮，想去吃四川烧白，搜到这一家，看了一下评论，发现有两个零分的评论，长篇大论的答主应该也很用心，可是想想有可能是别人的误会，于是也就算了，抱着试一试的心态，大不了亏一顿。到了店里面之后，我第一时间跟店员点了烧白，让他直接去厨房做，店员告诉我大概十到二十分钟就可以出餐，因为非常想吃烧白，所以就一直等其他的菜，根本没有动，结果等了整整四十五分钟，烧白都没有端到餐桌上来，我也是发火了，说好的，十几二十分钟，结果四十五分钟都做不出来，这是什么意思，最后只能找电源把这道菜退了，当然不能说怪店员他可能也不懂，但是这间店的品质可见一斑。

笑死，谁懂啊。吃个饭吃出一肚子气。（之前评论的被他投诉下架了。说我不当言论，不要急在申诉。但是先发一条免得大家看不到。）第一次来这家本来觉得这家好吃。给了一个好评，然后准备第二次带朋友来吃。又觉得在家吃更有氛围，特意约好朋友.14点说18点的样子来打包，肯定来，可以交定金。如图1证明有打电话。但是一定要有。他说不用，来之前说一声就好了。结果准备出门拿告诉他他才交代厨房。结果到了以后告知，火爆肥肠没有了。（服务员说。他没有提前说。而是我快到了他才交代厨房）让我换别的。那我肯定特别生气啊，大吵一架以后老板觉得自己很委屈所以决定把后面客人的肥肠豆花的肥肠（这个是卤过的。爆炒的是白味的。）给我爆炒。但是非常咸。也只能被迫接受。第三次叫的朋友们一起来吃，会有点咸但是也没说什么，第四次。打包了一个肥肠，加了微信，也没有不愉快，紧接着就是这一次，因为虽然第二次不愉快但是味道真的不错。上菜以后发现味道真的跟上一次差太多，于是给老板沟通，如图2，给我说可以免单一个菜，还是觉得不想这家店倒闭吧，提了很多自己的意见。但是真的吃不进去。吃了图3那样几口都不想吃了，所以问老板能不能直接给150（总共应该是230的样子，免一个火爆肥肠是180的样子）因为没吃但是又要给那么多太憋屈了。然后老板的态度一直都是。哦。很敷衍。如图。然后和朋友一直坐在那里等回复。老板不回复，给打电话直接装作什么都不知道。简单几句就给我挂了。再打。就拒绝（此时此刻他知道我们在店里，他就在旁边桌。但是没有过来。）然后我就直接走到吧台说这单买不了单，太难吃了。这时候回复我。150可以。交代了。（申诉的时候还说什么，有什么事不要找老板，找服务员。怎么，你家服务员比老板还牛呢？如图4）呵呵，这时候我不需要了。。然后走过来第一句话就是我每次来都要撒泼搞事情，然后要打我。这时候我才掏出手机拍视频让他打。然后说我这个性格不行，没有女人样。这样子我朋友看着丢人？？？？？然后还要挥拳头过来打我。最后我要报警，他让我报，然后我被我男朋友劝出去了。我朋友告诉我，他在店里。让我朋友走，说什么他在广州开店能怕这种事？后面警察来了以后还是悠闲的坐着吃饭。警察沟通完以后过来道歉还要先说一下，他是有工作的，不是靠这个赚钱的。店好不好无所谓，看警察面子给我道歉。真厉害。第五次消费。粉转黑。听合伙老板娘说，他是大股东。脾气不好，让不要管非要管，说又说不听又拿他没办法。一个外地人当大股东开了一个四川豆花Q。也没去过四川。说我们四川女孩子撒泼，呵呵。只能说难怪周末店里这么几个人了。后面还来大众点评，各种申诉。委屈。还评论说让我去把钱给了不然要报警。当时警察在你道了歉我们大摇大摆走了你怎么没有拉住啊。这会报警有什么用？

开在新宝华路的一家川菜馆儿，做的川菜很地道，味道不错。点了招牌的四川豆花儿，辣子鸡，回锅肉，还有油麦菜煎蛋汤。豆花儿软嫩，满满的一碗，舀上一点儿，配上调好的蘸料，一口下去又辣又麻，非常好吃。回锅肉和辣子鸡，标准的川菜做法，辣椒的辣味，肉的香味，相互呼应，让人一口接一口，辣味刺激着味蕾，十分下饭。油麦菜煎蛋汤，汤很浓，味道鲜咸，吃完辣椒后，正好可以解辣椒的辣味，让舌头休息一下。总体感觉不错，有喜欢川菜的朋友可以来试一试。

每盘都很香很大份！三个人根本吃不完，太丰盛啦～每道都很美味，价格也实惠，可冲！

中午路过宝华路看到了这家店，进去打包了一个回锅肉一份土豆丝回家一吃觉得还行，尤其是哪个土豆丝炒的绵绵的很适合我的口味。于是又订了晚餐在这里，约上三五好友过来小酌几杯，点了肥肠鱼，腊肉，双脆，四川腊香肠，整几个凉菜开整，这不就是生活么[色]

笑死，谁懂啊。吃个饭差点被打了。第一次来这家本来觉得这家好吃。给了一个好评，然后准备第二次带朋友来吃。又觉得在家吃更有氛围，特意约好朋友.14点说18点的样子来打包，肯定来，可以交定金。但是一定要有。他说不用，来之前说一声就好了。结果准备出门拿告诉他他才交代厨房。结果到了以后告知，火爆肥肠没有了。（服务员说。他没有提前说。而是我快到了他才交代厨房）让我换别的。那我肯定特别生气啊，大吵一架以后老板觉得自己很委屈所以决定把后面客人的肥肠豆花的肥肠（这个是卤过的。爆炒的是白味的。）给我爆炒。但是非常咸。也只能被迫接受。第三次叫的朋友们一起来吃，会有点咸但是也没说什么，第四次。打包了一个肥肠，加了微信，也没有不愉快，紧接着就是这一次，因为虽然第二次不愉快但是味道真的不错。上菜以后发现味道真的跟上一次差太多，于是给老板沟通，给我说可以免单一个菜，还是觉得不想这家店倒闭吧，提了很多自己的意见。但是真的吃不进去。吃了图5那样几口都不想吃了，所以问老板能不能直接给150（总共应该是230的样子，免一个火爆肥肠是180的样子）因为没吃但是又要给那么多太憋屈了。然后老板的态度一直都是。哦。很敷衍。如图。然后和朋友一直坐在那里等回复。老板不回复，给打电话直接装作什么都不知道。简单几句就给我挂了。再打。就拒绝（此时此刻他知道我们在店里，他就在旁边桌。但是没有过来。）然后我就直接走到吧台说这单买不了单，太难吃了。这时候回复我。说150可以。交代了。呵呵，这时候我不需要了。然后走过来第一句话就是我每次来都要撒泼搞事情，说我这个性格不行，没有女人样。这样子我朋友看着丢人？？？？？然后还要挥拳头过来打我。最后我要报警，他让我报，然后我被我男朋友劝出去了。我朋友告诉我，他在店里。让我朋友走，说什么他在广州开店能怕这种事？后面警察来了以后还是悠闲的坐着吃饭。警察沟通完以后过来道歉还要先说一下，他是有工作的，不是靠这个赚钱的。店好不好无所谓，看警察面子给我道歉。真牛逼。以上个人感受。第五次消费。粉转黑。听合伙老板娘说，他是大股东。脾气不好，让不要管非要管，说又说不听又拿他没办法。一个外地人当大股东开了一个四川豆花。也没去过四川。说我们四川女孩子撒泼，呵呵。只能说难怪周末店里这么几个人了。迟早执笠

158套餐两个人真的够了。份量大。味道好，厨师是四川的，味道很正宗，又没有四川的辣。超级喜欢火爆肥肠，还会再去的地步。肥肠豆花也好吃，不明白为啥3.5分。门口有停车位。四个。吃饭可以停。好怕他倒闭了。小料台有点杂乱脏兮兮的，希望改进。倒酱油醋的瓶子看起来很脏。没有芝麻油，给我拿厨房倒还倒错了倒的青花椒油。小料台名字和调料对不上。看起来也脏脏的。有糖。很广东。葱也没几根，蒜也没看到。建议老板要不撤掉统一打。要不改进下看着真的影响食欲。而且外地人也不知道正宗的小料是怎样的。虽然我喜欢自己放。皮蛋真的很好吃，自己单点的。28一份，不算贵。味道好。饮料也有点少。只有雪碧和啥来着。怎么没有四川特色光明酸奶啊555。酸奶解辣啊。但是味道是真的不错。希望改进是因为怕倒闭了。吃不到了。加油。推荐指数五颗星，外地的可以尝尝我们四川的火爆肥肠。真的一绝。

刷点评刷到的一家新开的川菜，于是决定去试试。出人意料的好吃，味道很正宗，就是在广东待久了觉得有点辣，不知道能不能做减辣的。强烈推荐豆花肥肠和仔姜兔，食材新鲜入味，很香。需要注意的是这家分量比较大，点菜的时候注意别点多了，可能会吃不完。

服务还是很不错的，比较热情，他们家的川菜都基本上都是按照四川的炒法和配料来进行制作的，缺点呢，就是麻味和辣味可能相对来四川来讲的话，降低了很多，也有可能是为了适应当地的口味吧，吃习惯了川菜的话，吃他们的味儿会稍微有点点淡，但是我广东的朋友觉得他们的味道特别正宗，辣味啊，各方面都很不错，也有可能我们吃惯了辣味，吃着就有一点点淡

我也是通过种草过来尝了一下。比较惊艳的是他的豆花，而不是他的其他菜系哈，不是说他其他菜系不好吃，而是他豆花的吃法很特别。一碗很干净的豆花，然后呢，根据自己的口味去添加辣椒啊，各种调味，然后他的调味也是广东比较少见的那种。然后辣度的话，其他菜是广东人能接受的，稍微在上面一点。菜系都比较大份，两个人其实两个菜一个青菜就够了。甚至一个大菜两个小吃也没问题，不需要点太多。