第一次吃石棉烧烤，烤牛肉烤鱼片，火焰熊熊，跟表演喷火似的。最推荐牛肉、鱼片、腰片、臭豆腐，未经腌制、火候恰到好处，再搭配醋碟和辣椒。小香肠和素菜也可以，但是鸡脚筋、天堂个人觉得一般。老板会帮烤，只管吃就是。场内烟雾确实太重了。

这家石棉烧烤真的是让我太满足啦！生意超好，人气爆棚！价格是稍微偏贵一点，不过想想这食材的新鲜程度，还有店家贴心的服务，就觉得物超所值啦。他家的醋碟子简直是一绝，酸爽开胃，特别提味，每次吃烧烤都离不开它，好多朋友也是冲着这个醋碟子来的呢。而且店家还安排了专人帮忙烤，完全不用担心自己烤不熟或者烤焦，只需要坐等美食上桌就行，吃起来特别安心。重点说说他家的食材，鱼片和牛肉都是嫩到不行，入口即化，五花肉也是肥而不腻，烤得恰到好处，每一口都是满满的幸福感。总之，这家店真的值得给大家强烈推荐，下次还会带上更多的朋友来尝尝！

本以为成都吃的就已经很能打了结果没想到彭州也这么顶彭州好吃的真的多，而且考虑到距离成都北部开车只要15-20分钟，那就更合适了这次来到了朋友推荐的石棉烧烤，没想到一个路边其貌不扬的馆子里吃到了类似和牛口感的烤牛肉。这家店主打烧烤，但其实不用你自己动手，老板和店员会给你安排，这样做除了给客人省事外，也是对食材的尊重。毕竟，他家的肉不同于那种放板子上烤熟就行的那种普通烤肉店。很多餐品时间多烤一秒，口感就要差之千里，比如火焰牛肉，所以食客还是安心交给店员们来操作吧。进店必点火焰牛肉，鱼，还有腰片，这三个品全都体现一个嫩和鲜字。至于其它的菜也很不错，但难出这三名其右。再说一下整个烧烤过程，滋滋的炭火声，配合升腾变幻的火焰，不仅饱口福，也饱眼福。总之，值得收藏的一家店，下次路过成都还会专门来吃。

吃了三次的店～最爱吃他家的鱼片！好像是现杀味道也不错，尤其是醋碟，酸酸辣辣，解腻全程不用自己动手，阿姨会帮忙烤好。环境看着一般但是味道真的不错是女生胃口也比较小，人均消费也不高。感觉店里老板也对自己家味道非常自信哈哈

我发现我今年去了那么多次居然没有给他家写过评论，而且照片也只剩了这鬼迷鬼眼的一张。这家在彭县开了好多年。不知道为啥我就一直没去过，今年一天突发奇想的想去吃一下就一发不可收拾了。真的超棒啊，食材都很新鲜。像鱼片的话要现杀鱼。而且不用自己烤，阿姨些帮烤，我们只需要坐那儿吃就可以了。捻起来在那个醋碟子里面蘸一哈再裹起豆面和辣椒面，真的绝了。最巴适的就是这个吃起来有个炭火香，真的比电炉子烤的巴适的多。

分量很足，味道也不错，就是过年老板人手不够，随便找了一个人烤，很多都烤糊了[笑哭][笑哭][笑哭]总的来说，还是不错

太棒了看推荐来的老板帮忙烤，超有食欲醋碟也好吃性价比也是很高了

蘸料！特别是那个醋碟，太有小巧思了，有一点点的甜味加上醋本来的酸，开胃解腻的嘞。烤鱼片好吃好吃！现杀鱼摆摆，嫩嫩的。小肠也好吃，就是要烤很久，烤得焦香酥脆的。还有油爆爆五花肉和鸡皮，要再在铁板上放一下更好吃。

肉比较新鲜，肉质不错用的油比较清澈老板一直在帮忙烤，服务很好糖醋蘸碟+干碟，很棒五花肉蘸糖醋碟之后蘸辣椒面配蒜片生菜，美滋滋牛肉烤得很嫩，好吃，蘸糖醋蘸碟之后裹干辣椒豆面碟，好吃，很香凉粉外脆里嫩，好吃

比较地道的烧烤，鱼片很嫩滑。不算特别辣，五花肉特别香。