“二人餐撑死了，只要53块钱。”——牛听了都要流泪的价格来承德旅游，本想随便填个肚子，结果被这家“清真牛肉扒拉锅”当场收编。到店的时候刚好赶上要等位，在北京排惯了2个小时号的我不以为意，跟老板聊起天来。“在网上看到您家，据说非常好吃！”“害，没那么夸张，因人而异，有的人不爱吃牛杂，他就觉得不好吃，有的人爱吃，他就觉得很香”“两个人团购哪个够吃？”“二人餐足够了，就53块钱那个”老板的回答让我很惊诧，真的性价比如此之高吗？静静等待的时候，老板貌似对我等位深感歉意，递来两罐本地特产“露露杏仁露”，老板你人这么好，生意不兴隆有点难呀。先说说菜——牛肉牛杂扒拉锅（香辣味）这锅一上来我就知道今晚稳了。洋葱垫底，肉上裹满了料，开火微微一热香气扑鼻。香辣味儿是那种辣味足+酱香浓，不是只会呛人的空辣，入口先是酱香把唇齿填满，随后辣度一步步往上爬。牛杂完全没有腥味儿，处理得干净利落，每一块都入味；牛肉在锅里轻轻扒拉几下就油光锃亮，纤维感清晰却不柴。属于那种不蘸料也能连续干三碗饭的类型。蔬菜拼盘（金针菇、生菜、酸菜）牛肉牛杂吃下一半后，配菜下锅！应和店名，疯狂的扒拉；生菜脆爽带一口辣香；酸菜是这顿的隐藏MVP，和香辣+酱香一勾兑，直接把牛味抬了一个台阶，解腻又上头。主食：米饭or饼（我们两个都吃上了）本想问问老板是什么饼，好选一下是吃饼还是饭，结果老板没作解释，直接“来一份你尝尝，剩这些饼都给你”又端来两碗香喷喷的大米饭。果然踏实做餐饮可比什么7岁儿童跪地吃西贝来的更纯粹，更感动。干料蘸料该有的都有，但这锅底已经足够能打，蘸与不蘸全看个人习惯。就我这口味，不蘸也够味儿。中途，还听到隔壁那桌的小姐姐说“这可是本地人宝藏，没我带你们吃，你们根本找不到”，确实，除了我这种美食家，别人真的很难想象到这么一家不起眼门头的小店居然是这么的“米其林”。吃到最后，盆干碗净一点没浪费，两个人吃，妥妥能吃饱，满足得很。所以这是一篇广子吗？不，这只是我的个人写作风格。毕竟我分币没挣，还倒贴了53米。当然，如果未来我成长到了V8，我并不介意免费为老板认认真真的写一篇广子，因为这家店值得满分。

一家被门口小耽误的店。门脸下到真的不好发现。但找到就不会后悔进来。能进一人的门脸上楼梯餐厅在2楼。只有5张桌子。没什么装修。老板很热情。推荐了招牌菜。关于扒拉锅（注：扒拉拼音BALA东北方言指用手或工具把东西挪开）扒拉解释完了下面我给你白呼白呼：本店食材牛上脑、牛肚、牛蹄筋、牛板筋、牛头肉、口条、大脆骨等10多种牛身上的大宝贝。根据自己的口味和饭量,稀罕那个捡哪个,都是现切现么秤吃多少拿多少,有肥有瘦,配点秘制小调料你就造吧,那真是越扒拉越香肉吃差不多了就可以把灵魂小酸菜小青菜往锅里-一放就这锅里的肉香扒拉到嘎巴锅的时候：大米饭登场,直接变身干饭人,爱吃面食的朋友锅里也可以加入大饼继续扒拉扎（拉那叫一个香啊！总结：扒拉锅优点就是香,好吃还不贵缺点。就是费主食,费酒。菜品论斤称。素菜8。肉菜58。价格亲民。推荐一试

是好吃的！我比较口淡吃起来还行，就是蘸料多的时候可能会咸。我买的双人餐，用券才不到50，但是扒拉锅里的肉不少呢，蘸料给了两种，都比较香，蔬菜和主食给的也量够，完全够双人吃了，我们最后没吃完。我觉得把饼放进去真的很好吃，比单吃饼要好吃，推荐。整体吃下来不腻，香香的，近期吃到最满意的店啦。