「香茅草烤鲈鱼」一般的好吃。「德宏泡乳达」非常的好吃，里面泡的那个面包片脆脆的，抓紧吃，耽误一会就不脆了。「薄荷牛肉卷」五颗星好吃，爱吃薄荷的一定点。「铜锅牛肝菌焖饭」太一般了，没有想象中那么香。「傣家自制米酒」我期望值这么高的自制米酒，居然是一扎醪糟，略失望。「highball」果酒+气泡水，点梅子的吧，梅子的应该是最好喝的。玫瑰的一般。

木姜子有特殊的味道，夏天吃清爽，丝瓜尖很嫩；苦菜煮的碧绿青翠，蘸着有一点辣的料，很香；豆豉薄荷炒牛肉既有的香，还有薄荷的清爽，结合得刚刚好！服务员身着少数民族服饰，挺有意思的，柠檬水是给客人放一片新鲜的柠檬在杯子里，不是那种不知道泡了多久的柠檬片，很好

香辣牛肝菌（鲜牛肝菌绝对给五星）美财长同款！一定一定要吃鲜牛肝菌！鲜牛肝菌无比嫩滑，被辣炒后甚至有肉的香味🤤好吃的东西唯一的缺点就是贵腊排骨锅超级清单鲜美，里面是山药西红柿腊排骨各种，很清淡养生铜锅牛肝菌焖饭味道清淡，份量较小，米饭有菌子的香味，推荐腾冲小锅饵丝第一次尝试饵丝，吃起有种微甜橡皮糖的口感，比米线有嚼劲。小锅饵丝为西红柿汤底，与饵丝搭配口味协调，很家常的味道～

等了一个小时才吃上的一坐一忘正好赶上skp会员日最后一天人特别多但是也没有影响他家上菜的质量烤鲈鱼很嫩很入味配上蘸料特别香石屏豆腐也是弹牙的口感春季新上的这个好像是牛尾菜虽然是一盘纯素菜但是味道很好既能吃出菜的鲜味却又不寡淡价格方面在skp来说也算是性价比很高的餐厅了唯一美中不足的就是油焖鸡太辣了[捂脸]

撒撇柠檬虾，凉菜，口感极清爽，虾肉新鲜Q弹，摆盘让人想到夏天的池塘，还很适合夏天吃的漂亮饭，虾底下还有少量米粉，泡在柠檬汁里很入味。薄荷牛肉卷和自制的米酒也很清爽开胃。腾冲大救驾特里面火腿的鲜味融合的刚刚好，味道层次丰富，好吃。尤其喜欢餐厅的灯光设计，桌边的植物在灯光下的花影打在桌上，配着桌上的菜色，很有花间一壶酒的感觉🍶。

[薄荷]环境：环境偏木色格调，门口的半棱形格子确实很云贵风，座位间隔也是比较宽敞舒服的[服务铃]服务：服务挺不错的，上锅操作店员都会过来弄，一会给你解释需要注意什么【菜品整体口感的话，还可以。但是菜品品类比较小众，个人不是说特别的喜欢这种风味，所以整体来说不是能给到最高的评价，这看个人的选择吧】「景颇烤鸡」这个菜品味道不错的，表皮比较薄，烤的也比较脆，鸡肉的话也不会说因为烤过之后变得柴，推荐「鲜菌土鸡锅」鲜菌土鸡汤比较鲜甜，挺不错的，鸡肉比较多，比较大块儿，菌子的话款式也比较丰富，还有一些配菜「菌子拌甘蔗苗」这个甘蔗苗没有尝过的，可以尝尝鲜，但是吃不出有什么味道，感觉就是没有笋味的笋「瓦片烤乳扇」这款乳饼有点像加厚版的乳扇，里面咬进去的话有点像吃奶豆腐的感觉，奶味还是蛮浓的，朋友觉得还不错

店里服务员、厨师多半都是云南人，服务态度很好。食材呢也都是从云南各地供运过来的食材！来自云南中缅边境的孟连咖啡，香格里拉牧场的牛肉，松茸。西双版纳的傣家自制米酒，竹筒饭，红河的过桥米线。玉溪特色的小锅米线，腾冲的特色土锅，大救驾饵块，丽江鸡豆粉，香格里拉的干红葡萄酒和特产的普洱茶、滇红~德宏的泡鲁达，鲜花饼，还有各种自制的果酒…

来吃坐忘的春季豆豉菜。豆豉是发酵的产物，春天是鲜货满载的季节，一新一旧组合搭配，是人类饮食史上充满智慧的创意。按照个人口味喜好排序，酥油豆豉蒸黄鱼是第一！豆豉斩得细碎，用酥油炒出厚实的香，像一个大大的手掌，一下子就把这道菜的底味给托住了。很少吃到用油蒸出来的鲜鱼，出奇的细！出奇的嫩！小黄鱼皮下那层薄薄的脂肪，跟酥油融在一起，吃起来有胶原蛋白的糊嘴感！偷师一下，之后在家蒸鱼也可以试试油蒸～韭菜花豆豉蒸毛豆腐，一定一定要配米饭，咸度非常高。第一次吃到新鲜韭菜花，单独夹一颗，吃起来有一股野菜的异香，跟涮羊肉里蘸的那种大量韭菜花研磨成泥的浓烈辛辣感完全不一样。毛豆腐跟想象中徽派毛豆腐不一样，是有疏松气孔的，豆腐没有发酵成软塌塌的半流体状，还有筋骨和弹性。就是太太太咸了，空口吃难以下咽……水豆豉拌水蕨菜，天知道我有多喜欢云南的水蕨菜！！嫩得能掐出水来就是形容它的！！水豆豉发酵程度轻，有一种亮堂堂的鲜感，跟水蕨菜配一脸～腾越牛肉锅不是这季的时令菜，但薄荷爱好者真的爱惨了，汤里都是清凉味儿，好喝爱喝每次都喝！普洱酸菜酥红豆是小孩儿菜哈哈，可以端下桌边看电视边打牙祭的菜～马上又到菌子季了，期待今年有新招！

在商场里的餐厅，环境有点拥挤，点的几个菜品有的挺平淡，感觉盛名之下有点过誉？❌黑榜：「景颇鬼鸡」以为会像前不久在西双版纳吃的舂鸡脚一类的酸辣过瘾的调味，没想到只有微酸微辣微咸，比较无聊…「夏威夷果撒撇」新菜品，看到网上博主推荐才点的，但是也很寡淡，夏威夷果酱奶香有余但调味不足，而且酱太稀了水水的，没法把几种食材统一起来，加上牛小肠可能炸过很久了而且炸过头，吃着发硬，不脆不香「薄荷豆豉炒牛肉」也是一般，主打的豆豉没啥惊艳的✅红榜：「腾冲大救驾」饵块切片口感不错，q弹带一点儿糯，调味也好吃，酸酸甜甜「铜锅饵块油焖鸡」下饭菜，炖得软烂的辣口土豆和鸡肉，配上口感弹糯的饵块，好吃「香茅草烤鲈鱼」很好吃，鱼肉外焦里嫩，烤得非常入味，不愧是招牌菜「铜锅牛肝菌焖饭」口味比较淡，但是挺香，有一点微微的锅巴，是很妥帖的好吃

目前北京最喜欢的一家云南菜了~「铜锅牛肝菌焖饭」吃过最好吃的焖饭！料又足又丰富，有干煸过的洋芋、菌子、肉沫、胡萝卜、蚕豆等，微微咸又香又有味道！「沾益糍粑辣子鸡」第一次吃糍粑辣，好吃！鸡肉挺嫩的，辣椒很香但不是四川那种香，很下饭！「油泼菌子米线」也是必点之一，不是很明显油泼面的味道，但米线很入味，咸淡适中，口感很好，下次想试试饵丝的。「酸菜炒太安洋芋片」本以为就是个炒土豆片，结果也是意外地还不错，云南酸菜和东北酸菜完全不同，是小锅米线里那种，不会很酸，反而很下饭！土豆片切的很薄很薄，真不错。「撒撇柠檬虾」第一次吃，很清爽很清爽，虾很新鲜，去掉了主要的壳吃起来超级方便，下面还有一些细米线，清口很合适。蓝色冰激凌泡鲁达：这个比选择的好吃特别多！配的是nice的冰激凌，又好看又好吃，跟牛奶混在一起很解腻！这家店环境还挺好的，服务也不错，很热情，上菜还可以，人气是真旺，饭点一般都排队。