食在厦门|袁记云饺-回购很多次的袁记，现在全国门店众多，每次路过都可以看到阿姨们在包饺。可以购买生鲜的回家自己煮，也可以选择店里煮。非常健康的味道哈哈-煮法:红油干拌/椒麻干拌/传统广式汤/花生酱干拌/白灼/酸菜金汤/激酸激辣/红油花生酱干拌

[薄荷]环境：会展国际金融中心下沉式商业广场里头，这个地下一层还是挺多商铺，分为两个区域。主要是周边上班族和住户可能方便光顾。店内有不少座位。[米饭]口味：买的是某平台的套餐，两个口味30个，挺优惠的。就是生鲜回家自己煮。这次也没给盒子打包，直接袋子装。

袁记的云吞皮滑馅弹，整只虾仁配少少猪肉，鲜得来不腥。干拌比煮汤更好吃，有白菜铺底，烫得刚好。筷子一夹就起，不会破肚。下次想试蟹籽，希望一样实在。店里不大，干净整齐，服务员包云吞很麻利。一种预制菜的新玩法挺有意思的。

位置在思明区展鸿路IFC美食广场，逛到这想解决吃饭问题很方便～主打饺子、云吞这些小吃快餐，现做现卖看着新鲜。店内环境敞亮整洁，桌椅摆得规整。饺子馅料入味，云吞汤头也鲜，来这吃顿简餐挺舒坦😋