端午节假期，我们从深圳过来梅州游玩，今天早上，开车到了松口镇的火船码头和博物馆，中午便就近在镇上的餐厅吃饭，这个餐厅是当地特色，最出名的菜式是香芋丸、开锅肉丸，菜式品种丰富，味道也不错。唯一不足的是环境实在不行，大厅里面有三张大桌子，只有一台挂式空调，端午节后天气已经很热，吃饭热到满头大汗，实在影响食欲，建议餐厅增加一台柜式空调。

第一次来江口古镇，第一次吃芋圆和鱼散粉。在古镇逛的时候，选了这家聚园饭店吃午饭。店面不大，走进大堂有一种穿越回90年代的感觉。老板很热情，怕我点多了吃不完。分量足，性价比高。芋圆，有糯米粉的绵软感，芋泥馅儿细腻柔和，外柔内绵的层次感。天然的芋头香气，不腻口。鱼散粉是梅州江口古镇的标志性美食。保留鱼骨剁碎后与米粉炒制而成，一种散乱的独特口感。鱼肉酥香，米粉散乱劲道，咸鲜微甜，层次丰富。

松口古镇，客家人下七洲洋渡口。沿江而下到大埔三江合流入汕头出海下南洋。梅州是著名的侨乡。在聚园旁边有家小店，单人旁一个厓，在客家话里我的意思。看到有做古镇特色鱼散粉，以门口梅江的鲮鱼为材料，打散加上松软韧性的米粉，入口有姜丝的味道，小张同志说有大闸蟹的鲜味着实不错。已到初八，镇上还是游人如织。