时间:2025-11-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:21109+
所在地址:辽宁省大连市甘井子区七河路与山东路交叉口正南方向65米左右 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:李掌柜把子肉(山东路店)是大连市信息网分类的信息, 地址在辽宁省大连市甘井子区七河路与山东路交叉口正南方向65米左右, 所属区号是.
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热门评论
位于松江路和山东路交叉口附近的一家把子肉店,他家进去之后直接点,点的所有东西都会放到一个盘子里。米饭是自助的。建议点点青椒之类的爽口的东西,因为肉整体来说比较肥,汤汁可以浇盖米饭拌着吃,味道非常好,以后还会再去光顾。
真实消费体验,用心记录生活!甘井子山东路主道边,地铁1号线千山路站B出口2分钟,门前无停车位。店内面积不大,环境还行,饭口需要拼桌。「龙心狮子头」「干豆角」「豆皮」味道中规中矩吧,可选浇(咸口、甜口)卤汁,米饭自己盛、管饱,但品质依旧很一般。
把子肉,是中华名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃,把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐,有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。相传东汉末年,天下大乱。刘备、关羽、张飞三人,彼此惺惺相惜,决定拜“把子”。张飞是屠户,主要屠猪。哥几个拜也拜完了,就把猪肉萱花豆腐,弄在一个锅里煮。后来,隋朝时,由鲁地的一位名厨,将此做法进行了完善,精选带皮猪肉,放入坛子炖,靠秘制酱油调味,炖好的把子肉肥不腻、瘦不柴,这样的做法和刘关张结拜兄弟的传奇结合,就成了今天的把子肉。