三千客的菜地地道道的福清菜，店内的环境很好，在这吃饭很放松，服务人员素养也很高[米饭]口味：适合我这个福清人[薄荷]环境：很干净[服务铃]服务：很热情[糖果]性价比：相当高[强][强][强]「[金字招牌]紫菜焖海蛎」「【金字招牌】三千客卤肉」「福清杂烩汤」「酱油水杂鱼」「烫嘴豆腐」「芋仔焖竹笋丝」「西芹炒八爪」「在地香芋焖烂排」「蛏抱蛋」「煎煮杂鱼」「蛏卷」「墨鱼蛏干汤」「干锅鱼泡」「海鲜豆腐煲」「福清鱼饼」「炒小米粉」「荷叶包」「目鱼炖蛏干」「煎煮半边鱼」「家常豆腐」这些都是个人爱吃的，仅供参考

真的很不错啊！食材摆在冷柜里，是肉眼可见的新鲜。菜品丰富，味道也很赞，盲选的馆子没有出错，开心团购的两人餐，分量一点都不少。不知情的我们又加了菜，吃不完根本吃不完，所以看到评论的朋友可以参考下分量「【金字招牌】三千客卤肉」很推荐，肥而不腻，入口即化，不愧为招牌菜，抛开热量负担能吃好多块都不会觉得腻「福清杂烩汤」用料很足，好像有很多猪杂，就是酸酸的，我吃不惯，最后打包给朋友带走了。「干贝发菜羹」喜欢，分量超大，料很足，尤其发菜和蛏肉好多，真鲜啊，我们喝了好几碗第一次吃鳗鱼，红烧鳗鱼很好吃，鱼肉又嫩又鲜美，好大一盘，写评论的时候都会因为回味着这道菜而不停咽口水😂😂😂

三千克特色菜，归乡情节的演变。福清蛏卷堪称舌尖上的经典！金黄酥脆的外皮包裹着饱满鲜嫩的海蛏肉，咬下瞬间能感受到海洋的鲜甜在口中迸发。传统工艺制作的粉皮薄而不破，火候拿捏精准，搭配葱末和秘制酱料的调和，既保留了蛏子的原汁原味，又增添了层次分明的香气。入口外酥里嫩，咸鲜适口，完全吃不出油腻感。无论是佐餐还是作为茶点，都让人回味无穷。每一口都带着福清渔家的烟火气，堪称闽味小吃的匠心之作，值得反复打卡！

到福清一日游，看到三千客的好评第一，就来了。跟着导航走，蛮好找的，旁边有收费停车场。[薄荷]环境：店内蛮大的，整体比较干净。[服务铃]服务：还算可以吧，服务员态度都不冷不热。[糖果]性价比：点了五个菜，菜量都蛮大的，最后还打包了不少。都是家常菜，3个人249元，价格还可以。[米饭]口味：「【金字招牌】三千客卤肉」没想到招牌菜是这么豪迈的大肉，微甜，肥而不腻，适合做下饭菜。「海鲜焖面」很像莆田卤面，就是面稍硬了一点，个人比较喜欢软面。「[金字招牌]紫菜焖海蛎」一直以为这道是闽南菜，紫菜很顺滑，味道很鲜。「红烧茄子」「糟菜炒笋」这两道都比较中规中矩，茄子有点油，但是算是好吃的。

来福清吃福清菜隔了几十公里口味与福州相似又不全等口味小改蛮惊喜的～「本港海鲜焖冬粉」加了酸笋在汤中大量的海鲜干货、鲜货堆砌料比粉还多粉条和汤汁焖煮到微稠入味又好吃「[金字招牌]紫菜焖海蛎」紫菜焖海里鲜上加鲜再加大量芹菜葱和蒜苗丰富了香气「在地香芋焖烂排」超大一份带汤的洋烧排hh槟榔芋条在肉汁里炖到酥烂芋头比肉好吃系列[狗头]「韭菜炒蚕豆」春天吃春菜新上市的蚕豆翠绿面中带脆「五花肉焖东张腐」糖酒虾油煸的五花肉炖白菜腐皮看着清清淡淡特别有味道「福清杂烩汤」料很足但是是酸甜口有点吃不来「蛏卷」夹蛏的豆芽春卷中规中矩吧煎得不脆又油蛏子倒是有三只贯穿首尾食材看的见的新鲜菜品非常多根本选不过来份量很大建议n+1点菜就可以吃完和没动筷子一样每一桌都在打包😅

被朋友疯狂安利的福清三千客果然名不虚传！一进店就被浓郁的烟火气和热情氛围包围，菜品刚一端上桌就让人垂涎欲滴。招牌菜的口味太绝了，食材新鲜，火候拿捏精准，每一口都充满惊喜，福清特色风味展现得淋漓尽致。服务员态度特别亲切，响应迅速，用餐全程都很舒心。店里环境干净整洁，装修既有地方特色又不失格调。性价比超高，3个人吃到撑才花了不到200！已经迫不及待想带家人二刷，强烈推荐给每一个吃货！

闽南菜以鲜香醇厚、原汁原味著称，讲究"山海交融"的独特风味。蛏卷煎外脆内嫩，海味十足。滑粉，闽南人善用酱油、醋和沙茶调味，既保留海鲜本味，又赋予层次感。传统菜炒米粉也饱含古早味。整体口味偏清淡鲜甜，注重食材本真，尤其擅长烹制海味，展现了闽南人"靠海吃海"的饮食智慧，是一套兼具烟火气与精致感的沿海饮食体系。（共198字，可删减调整）

我是三千客的忠实客户，几乎几天就要去一次，每次都会点不同的菜，紫菜焖海蛎是我的最爱，最近重新装修了，如上图所示，整体不错，这样点菜我反而有点紧张，，本来菜单我都能背了，感觉多了很多新菜系还没吃过的，今天的烂排次之前软点，现在是芋头的季节吗？比之前的糯！

「【金字招牌】三千客卤肉」不愧是招牌菜，肉软嫩，入口即化，不是那种烂掉或者说有点发柴的炖烂了，而是口感很合适的软嫩，调味咸淡适中，微甜。「福清杂烩汤」酸、甜、胡椒辣，每一个味道都很明显，最后汇集成一体很融合，口味独特，每一份杂烩很新鲜。「韭菜炒沙田」韭菜黄很嫩，沙虫脆口，处理得更干净，海鲜的鲜甜跟蔬菜的鲜甜在一起，沙虫的嚼劲配上韭菜黄的脆爽。「椒盐蛏」裹的份稍微有点厚了，但是汁水还是很多，味道不错。其他的菜品也吃得出食材很新鲜，基本在中上以上水平，味道不错，值得再来。[薄荷]环境：干净整洁、不拥挤

（环境）龙旺店点菜区升级了，菜品一目了然，也增加了很多菜，是我之前没见过的（焖面）焖面是我妈妈喜欢吃的，她是赞不绝口，料很足（沙田）我喜欢他们家的沙田，很脆很新鲜（海苔煎）海蛎煎略显有点拉后腿了，味道可以，就是偏厚了点总体来说体感还是好的，给老店点个赞👍