店里地理位置还不错，在市场旁边，比较好找。米饺价格非常实惠，小份是6元，味道很好，很适合广东人口味，饺子外皮糯糯的，和普通饺子不一样，很好吃，就是饺子内陷太少了，但猪肉内陷调味还是很不错的，汤里加了些胡椒，喝起来暖暖的，非常健康好吃

何记米饺是郴州正一街的传奇老字号，扎根三十余年，用一碗热气腾腾的米饺征服了无数食客的心。其米饺以大米为皮，手工擀制出晶莹剔透的薄皮，包裹着鲜嫩多汁的肉馅，入口如年糕般软糯绵密，搭配秘制骨头汤底与胡椒香气的点睛之笔，一口咬下鲜香四溢。店家凌晨三点便开始备料，坚持纯手工制作，每日现包现卖，新鲜度无可挑剔。更让人动容的是街坊邻里的温情：老食客从童年吃到成家，搬离后仍专程回来回味；打包生饺带走的人络绎不绝，将这份「郴州白月光」的乡愁滋味带向远方。人均6元的小碗承载着三代人的匠心，堪称巷弄里的宝藏早餐！

[薄荷]环境：苍蝇小店，环境比较简陋。位置距离裕后街不远，跟着导航步行就到。[服务铃]服务：只有一位老奶奶在店，人多的时候等待时间比较长。[米饭]口味：有大中小份可选。米饺小小一个，糯叽叽的，里面是葱肉馅，汤底有黑胡椒，天冷喝挺舒服的。就是特别热一碗，吃的时候要小心，不然会烫到舌头。都是本地人来吃

[米饭]口味：米饺很普通的调味，现包现蒸不是预制，家楼下的味道。包子不推荐感觉不是很好吃[薄荷]环境：小区楼下居民店，很多人吃，社区感满满[服务铃]服务：不要要求有什么服务了，说的塑料普通话没听懂，重复了一下什么意思，阿姨就在哪里叽叽歪歪的。

这就是传说中的南街几家常青树宝藏店铺之一的何记米饺……2024年11月回郴，在水水带领下，我才第一次吃到了传说中何记米饺，因为只早餐营业，营业到十点左右，来吃的大多数都是老街坊，都很齐整地在排队。米饺是很小一个，很q弹的皮，小小的很可爱。何记米饺就在举古包子隔壁，所以我们就端到隔壁吃辣～

来郴州迫不及待要来吃的特色米饺！点了几个口味，都挺不错，肉馅挺香的，糯米做的饺子皮爽爽滑滑的是一大特色，作为北方人来说饺子也是第一次体验到不一样的皮儿，喜欢吃饺子的可以尝试一下！蛋酒是比较喜欢的[愉快]吃热干面的时候就喜欢配特色蛋酒，甜甜的再加上米糟味儿推荐尝试！！下次再来试一下小小的米饺，这家饺子挺大的！

这家是我妈常买来给爷爷吃的小米饺🥟不过基本上午十点前就卖光了，趁早来吃比较好。人络绎不绝，很多外地回来的游子会买100个带走。加胡椒味道最佳，记得还有喜欢吃大米饺的在一中对面也有三姐妹在卖。好了继续说这家，还是一个打扮精致的老阿姨在下饺子，家人都在巷子里一楼小房间现包。阿姨人笑眯眯，店里装饰也很符合七零八零年代的气质，复古女郎画报之类，别有风味。就是感觉小米饺今年不如去年的入味。不知道少了些什么。不过游客们可以试试，算是郴州特色。

举古隔壁，还好来得早，晚来没了[薄荷]环境：苍蝇馆子，地方小，得拼桌[服务铃]服务：全程阿姨做，自己端碗，有时候说方言太快我听不懂「米饺」口感有点意思，糯口的。葱肉馅，有种吃鲜肉汤圆的感觉。汤底比较淡，放了胡椒调味，但是不重。分量大，价格实惠

只卖米饺，很多本地人来吃，还买生的回去打包米饺皮介于年糕和汤圆之间，肉馅比较少感觉主要是喝汤，汤底是胡椒粉汤，很适合湿冷的下雨天来吃

据说是特色，就在举古包子旁边，可以一起试试。米饺个头比较小但是数量给得多，肉比较少如果肉能多点个人会更喜欢，皮是比较有嚼劲的口感，汤虽然有点淡但是还挺好喝，就尝鲜来说挺不错的，价格从这个角度来说也很实惠。