乌镇旅游的人真不少，周末尤其是，工作日白天到还好，这家有名的烧饼铺子周围还有好几家网红打开店，对面就是那个萝卜丝饼…这家开门有点晚，一炉也做不了几个所以人多排队的话还是要等一会的。一人限购2个，现在好像只有梅干菜的烧饼了，没看到夹臭豆腐的～

挺好吃的呀，也是同事执意要排队买的，但是就排了2分钟，出锅很快，一直在不停得做饼不停得烤。不得不说浙江人勤快，效率很高，排队也很有秩序。路过饼很香，吃起来也很不错，外面脆脆的，比在慈溪鸣鹤古镇做的梅干菜饼好吃多了！价格也可以，同事都对口味赞不绝口，大家分享着吃更香了！其实我更想尝试夹臭豆腐的，但是无奈没人敢尝试，而我一整个饼又吃不掉。

偶遇的店铺排队十分钟就拿到了算比较幸运，加了豆腐发现夹在一起吃挺特别的，比分开吃好吃，味道的话比较中规中矩，吃多了有点干，做的速度比较慢基本上都要排队，个人觉得没有一定要吃感觉只是性价比还不错，但是没时间的话就没必要打卡哈

头一次抱着试试看的想法吃的，香迷糊了！居然锅盔夹了臭豆腐才是人家的正宗吃法！这家梅干菜饼很有名气，八分钟一炉，很多人排队，多是要一份刚出炉脆边儿的梅干菜饼夹上三块刚出锅炸的脆脆香香的臭豆腐，挤上一点甜辣酱，就开吃啦！

8元一个，每炉15个，8分钟一炉，每人每次限购两个！嘿，在看看这长队，得是多好吃呀！就冲着这人气，今天必须买！等了20多分钟，终于轮到了我，刚出炉的烧饼金黄酥脆，十分诱人，哎呀，一咬下去，外皮酥脆得不得了，就像小时候过年放的鞭炮，噼里啪啦的。里面的梅干菜馅料，哇塞，咸甜适中，口感丰富，每一口都能吃到梅干菜的独特香味，还有那肉粒的弹牙感，真的是让人欲罢不能啊！一口气吃了俩，友情提示：一定刚出锅趁热趁热吃！总之，这梅干菜烧饼，就是好吃到让人停不下来的那种，吃了还想吃，根本停不下来！

味道很不错！但存在刻意压队的情况，一次能出八个饼，其实明明有俩炉子可以用，但现场空着一个；而且一定要等买空了，这四五个人才往锅上再贴，非得要营造出来排队的感觉。的确是一种营销手段，但其实味道好，完全没必要这样。

排了半个小时买到的梅干菜饼夹臭豆腐🫓确实很好吃~梅干菜饼是现烤的，臭豆腐是现炸的，每人限购两份，把炸好的臭豆腐放进梅干菜饼里，再加入香菜葱和酱汁，不知道哪位仁兄想出来的创意吃法，确实挺不错~

当然要吃和外面不一样的臭豆腐梅干菜饼啦！这家店开门挺晚的，对面萝卜丝饼排队吃好，正好等这家开门，看着店家炸臭豆腐和摊饼的，门口已经5个人排好队了，拿到手确实好吃呀，饼薄脆臭豆腐也很干爽，值得👍乌镇小吃还是水平在线的🤤

本来感兴趣的是西栅景区外的《阿忠烧饼》，无奈当日80元以上金额的演出票只能够进入西栅景区一次，我们晚上19点还要去西栅大街最深处的水剧场看戏，所以只能放弃了阿忠烧饼。正巧看到距离吴妈馄饨不远的这家《桥里桥烧饼铺》也卖梅干菜鲜肉烧饼，8元一个，忍不住排个队尝尝味道。结果被惊艳了，它家的烧饼不像上海满大街的锅盔那样干瘪，在维持住了烧饼的脆度优秀的同时，厚度拿捏得刚刚好，而梅干菜鲜肉内馅鲜咸中带着一点甜，表皮的黑芝麻撒得很足。刚出路炉的时候拿在手上隔着纸袋也非常烫手，但是即便10分钟以后冷却变成常温烧饼，味道依然能打，而且越嚼越感觉梅干菜香气有回味，朋友和我都啧啧称赞烧饼的美味。店里还有8元一根的粗短香肠，香肠普通，就不值得购买了。对了，梅干菜鲜肉烧饼是限购的，一人限购2个，排队购买的墙角处也贴了醒目的告示，告诉客人们，8分钟一炉，一炉15个，指示清晰，为店家点赞！

看了之前的评价，硬是没认出来这个店，还特地去翻了好多照片。[薄荷]环境：老街上，位置靠近边上了。[服务铃]服务：嗯。还行吧。「臭豆腐梅干菜饼」其实就是把饼剪开，不是每一个都可以，要那种厚的才可以。然后把臭豆腐放进去。问能不能分开，说不行，公司规定！这是什么规定？又不是分不开的。转头就可以一块一块拿出来的那种。15元/份辣酱挺好吃的。是香的，不是特别辣的那种。饼也不好吃，昌里路上有一家光头羊肉店里的梅干菜饼超好吃！甩十七八条马路了。