回老家吃的第一餐~正好赶上了母亲节，店里人巨多[薄荷]环境：一楼是散台，很大很宽敞桌子很多，外面能看到厨房，比较干净[服务铃]服务：因为是母亲节人多所以上菜巨巨巨慢无比，一个四十分钟上了三个凉菜，孩子饿的一直在旁边问什么时候上菜，点的凉菜最后告诉我们没有了。上菜火急火燎盘子放在桌子上声音特别大特别大，服务真的很差「藤椒鸡面」很好吃，干拌面的口感，有点辣不能吃辣慎点「麻辣串」吃饱了最后才上，吃了一口蒜味极重「一面情深」好吃！这个真的好吃，蒸胡萝卜，不粘不坨蒸牛肉也是最后上的，味道很好，吃饱前上更好[流泪]

第一次来永济，朋友推荐这家店！人多到爆炸啊。根本排不上！好在小伙伴提前预约了一下才有饭吃！运城饭是真的好吃，根本顾不上拍照！本来要点炸菜丸子，结果点成汤的，但是也很好吃！这个汤蘸饺子绝了！！！还没吃完，周围已经站满要抢座位的人了，2点了还有人排队！生意太火爆啦

去神潭大峡谷结束后来「采丰绿色饺子村」吃饭，听说这家是永济牛肉饺子最好吃的唯二中的一家[色][薄荷]环境:店面很大，一楼是大厅散客区，宽敞亮堂，挺干净的✔二楼是包间~[服务铃]服务:服务挺好的，随叫随到，可以扫码点餐，很方便，出餐也比较快✔「牛肉饺子」「拔丝风葫芦」「藤椒鸡面」「凉粉炒馍」「一面情深」这些个点了的，挺不错的，很好吃，几乎每次来必点的几道✔总体感觉很好，唯一遗憾的是没有美团和大众点评的线上团购，哪怕有个代金券也行[尴尬]

在网上搜到的是另一家，结果走到跟前看到这家人更多，果断尝试。饺子比外面的稍小一些，味道还不错，干的汤的都可以，就是吃出了骨头[流泪]。一开始以为只能菜单点菜，后来才知道可以自己看着食材点菜，这一点很赞。他们家的牛肉很不错，值得推荐

【李先生山西饺子记】好兄弟婚礼出了趟远门，来到了山西，都是山西面食一绝，来到了这家饺子店。我这个江苏人对于吃饺子的理解还停留在就是干巴巴的吃一碗饺子的层面上，原来是可以有这么多配菜的。[调皮][调皮]大开眼见！[薄荷]环境：饺子店内一楼大堂空间很大，似乎还有二楼包间～点菜区摆放的就跟食堂的打菜窗口一样，满满的都是各种好吃的，看着每个都想吃～🍱菜品：「牛肉饺子」主食点了牛肉饺子，我们老家还是喜欢吃带汤的，他们吃的干的。说说这个饺子，面皮儿很筋道，馅儿足，调制的也很香，一口下去都是肉。「麻辣串」这个有点像关东煮的感觉，各种小串儿，麻辣的锅底，吃着挺香～「凤爪」（忘了拍菜单，不知道他们店里面这道菜具体叫什么名字，点评的推荐菜里也没有这道菜好吃店家看到后可以回复我，我可以更改我的评论）有点港式茶店的感觉，我挺喜欢的，爪子很软烂，一入口就可以脱骨～「鱿鱼」（同样的，店家可以回复我这道菜叫什么，我可以更改）这个就是很地道的北方铁板鱿鱼的做法了。鱿鱼很Q弹，孜然味儿的，好吃～「牛肉」（同上，我也不知道这道菜的具体名字，店家可以回复我下）这大块的牛肉一端上来，顿时就让我感受到了北方人的豪爽，那种大块儿吃肉的感觉，不得不说，这牛肉块儿是真的大，是吧。不说的，这肉吃的是真的爽～「凉拌娃娃菜」（同上，我猜的是不是叫这个名儿）这个凉拌菜是我吃过的最好吃的凉拌菜了。[调皮]应该是快速的过了一遍开水，吃起来的口感完全没有那种生菜的生涩感，而且咬起来还很脆爽配上他的这个特制的红油，绝了。娃娃菜的甜味儿被最大化的体现。总的形容一下，香脆！甘甜！「晋糕」这个我知道，是晋糕。还没吃上，朋友就跟我科普这是山西的一大特色了。我用了一个很通俗的词儿形容，撒了白糖的红枣大粽子。总的来说，这里的饺子确实比我以前吃的饺子有吃头！[强]

点了三个菜半斤饺子。点单要求饺子半斤起步（隔壁本地人点，后来才知道可以3两起步），饺子不错有汁水。豆腐串没吃过的口味，也好吃，拌牛肉也好吃，风葫芦也好吃。两个人144，人均我觉得在当地算贵的，不过口味不错。就是中午人多翻台快，吃完就有服务员一直催你赶紧走。

从小吃到大的味道，过年回来必尝，但是饺子蘸料换了，以前小料有蒜苗还是啥，现在没有了，可能是很久很久没吃了，更新换代了～「麻辣串」量不大，但是很精致，味道和路边摊差不多，麻将料不足「牛肉饺子」招牌饺子味道很多年都没变！门口饭点不好停车，大厅服务员很多，照顾的比较周到，透过窗户看厨师，紫色的工服蛮特别的，哈哈哈～很干净！

每年回来都要来一趟采丰家，今年位置又订满了，只能点几个想吃的菜打包回家。这次发现「蒜泥茄盒」降级了，茄子皮都放进去炸了，口感和往年没法比。「一面情深」倒是比之前做得好，像面条一样长，好吃「藤椒鸡捞面」味道倒是一如既往的辣，面很筋道，鸡肉也很嫩，这道菜算招牌了！服务员井然有序，忙中不会出错，店家管理有方！

四大名楼就差鹳雀楼了来永济转完了以后去尝尝当地特色的哥师傅推荐的这里店面不小环境也还行特色拔丝风葫芦口感类似长沙的糖油粑粑炸的蓬松面团裹满糖浆好吃就是量少点儿当地的丸子很有特色蒸煮后加上醋蒜汁算是一餐当中最好吃的茄盒真是无语长茄子对半切开再切花朵酿肉馅跟茄盒屁关系没有吧味道也不好吃饺子要的牛肉大葱馅儿饺子真小要是手工包的真该对包饺子表示敬意这一天天的手都废了吧味道有些香料味儿能吃但是做招牌我也是很佩服感叹永济人民的口味真的很朴实总结这家店赶上可以吃特意去没必要

永济很出名的饺子，因为是自驾，逛完普救寺以后去吃的。[薄荷]环境：环境挺好的，车就是停门口的[服务铃]服务：因为去的不是饭店，出名旅游都是想吃的时候就去吃，看我一个人推荐一份饺子就够了「牛肉饺子」肉馅新鲜扎实，蘸料很香。