首先环境很好，离家近，附近火锅店不多，能有这个品质非常不错，肉的品质纯正，不糊弄人，价格不贵，服务也特别好，已经来过两次了，推荐

同事推荐来的王记，果然没让人失望！铜锅炭火一上来就有那味儿了，手切鲜羊肉纹理特清楚，涮几秒蘸麻酱吃，满口肉香。菜量挺实在，冻豆腐和酸菜下锅煮超入味。服务员加汤很勤，就是高峰期有点吵。人均一百出头，性价比可以。爱吃老北京涮肉的可以冲，冬天来这吃一身汗，舒坦！

这家老北京涮肉太正宗了！传统铜锅炭火清汤，现切的手工鲜羊肉肥瘦相间，下锅几秒就熟，蘸上秘制麻酱小料，香而不腻，一口回到胡同里的味道。配菜也讲究，白菜、粉丝、冻豆腐必不可少，最后再煮份手擀面，汤底都透着鲜甜。环境古色古香，服务员手脚麻利，人均百元吃得舒坦。冬天围炉涮肉，暖胃又暖心，绝对是京味儿爱好者的必打卡地！