最近炸了烧鸟的窝了各家有各家的特色各家也有各家的“中规中矩”正如我所说鸟元的「烤鸡肝」也是嫩烤刷酱一上桌真吓我一跳好大的肝！但觉得没那么的嫩反而因为个头太大里面不入味了「大葱鸡肉串」带皮盐烤葱很嫩但没那么甜「烤鸡胗」这个有点惊艳了头一次吃到嚼到肉汁的鸡胗「烤牛舌」口味有点淡肉挺有嚼劲的没点太多主要为了下酒整体还可

一间很有感觉的烧鸟店，坚持用备长炭的店家一定不会难吃。鸡胗外酥里嫩，有嚼劲的同时不觉得有筋，处理的很干净。丸子青椒串里面的鸡脆骨配比恰到好处，提升整体口感。虾茸蘑菇天妇罗（具体名字忘记了）口感独特，吃起来没有违和感，很推荐。

晚上十二点想吃口东西，非常自然地就想到这里了！「烤饭团」外面烤成了脆脆的锅巴，里面的鱼丝韧韧咸咸的，口感和口味都很棒，我很喜欢。「烤鸡肝」值得肯定的是块头很大，而且烤制火候拿捏得很好、做出来了流心的质地，但是食材处理得不太好、铁锈味儿很明显。虽然有可圈可点之处，但确实不好吃。其他几串烧鸟还是一如既往的美味实惠高水准，值得尝试！

晚上吃了一顿但是没吃着碳水总觉得胃空落落的想到之前刷到的烤饭团又转身进来再吃一顿「烤饭团」外表焦脆中间靠小银鱼提供一些咸度结实好吃「无菌蛋鸡肉棒」搭配的紫苏很香鸡肉棒口感也很好调味也很好「鸡心管」脆脆香香的「小番茄」188这个没太吃明白

🌈位置：山西路208号，偶然路过，进来坐坐。[薄荷]环境：店面不太大，入口处就是围坐的那种桌，里面应该是有包间。日式居酒屋，氛围还是挺不错的，灯光昏暗，日式元素较多，挺安静的。「大葱鸡肉串」鸡肉挺嫩的，葱很香，很好吃。「鸡脆骨」口感不错，烤的恰到好处。「鸡生蚝」第一次吃这个，口感还不错，挺大的「扎啤」挺大一杯，味道不错[服务铃]服务：服务态度好，一人餐也没有怠慢，性价比还可以「毛豆」中规中矩，日式基本量都不大

跟朋友溜溜哒哒就说找个地儿吃饭看这不错正好到营业时间了就进来了整体还可以但是我怎么感觉比我在北京吃烧鸟还贵…一个套餐再加单点花了1000多吧食材还可以但是上菜速度是真的慢是硬伤经常出现吃完了等着吃完了等着的情况推荐「大葱鸡肉串」不推荐芥末章鱼…可太腥了

山西路的烧鸟越来越卷了。到了冬天，烧鸟就更不好卖了。所以我观察了一下山西路的烧鸟店，大部分都出了性价比很高的套餐，比如阿彬的66元15选10，又比如我常来的这家鸟元的59元单人餐，在我眼里都是性价比很高的套餐了，只能说，这羊毛，不薅白不薅对吧。鸟元的烧鸟水平我已经夸过很多次了，这里就不重复了。主打一个实惠性价比高。很推荐烧鸟入门的朋友来试试看这里（以及隔壁的阿彬，老板看到别生气，不是引流哈哈）

看见美食博主推性价比真的很高有很多烧鸟没有来得及拍照就入肚了[偷笑]沙拉是所遇日料店最大份了烧鸟整体量都比较足尤其是鸡脖肉比某家多很多[调皮][调皮]食材很新鲜调味很轻的情况下肉一点也不腥牛小肠贼香家属点了炒烤牛肉饭没抱希望却很惊艳唯一不满足的是鸡肝还是喜欢盐烤不太喜欢酱烤但是火候掌握的很到位鸡肝很juice下次来会提前沟通炸竹荚鱼一点也不腻淋的料汁和蔬菜沙拉很爽口[服务铃]服务：服务很到位一点也没有日料店的高冷态度桌子上配有七味粉研磨海盐和黑胡椒可以根据自己口味再调味总体感觉很不错呢～家属吃的很满足还会再来～

“酒勿嫌浊，人当取醇。失忧心于昨梦，信妙理之疑神。”晚上十点以后找口饭吃依然是稍有困阻，打开点评上下翻找良久，看到这家路过很多次但没有尝试过的烧鸟居酒屋，便过来尝试一下。环境是常见的日式小酒馆装修，服务非常周到，能够体察到食客很细微的需求。简单吃了几串烧鸟，是值得推荐的出品。提灯配的肝脏好大块好大方，蛋黄部分新鲜饱满无异味，调味是经典酱烤；五花肉卷小番茄正常发挥；鸡肉葱意外地是盐烤，口味淡雅，火候在偏克制的范围内拿捏得很好，外皮起了一层酥脆，搭配的柚子酱也蛮不错；鸡尾弹而油润，吃起来很舒服；香菇不确定有没有烤，吃起来更像是水煮的，配的老北京炸酱也比较意外、有点小怪；最后追加的鸡心管是正常发挥（鸡心管配了虾籽油，感觉这家在蘸料上是走了心思的），但是牛肋条比较一般。比较惊喜的是，因为馋鱼生而点的海鲜饭出品相当好，鱼生都是片成片而不是块儿，显得很大方，吃起来也很是过瘾。原以为自己吃得这么爽，账单得奔着三百块钱去了，结果一结账发现才二百出头，感觉这里性价比也还是蛮不错的，预算上的顾虑会轻很多。好奇酒单上的文字，特意搜索了一下，原来是取自苏轼的《浊醪有妙理赋》，我也终于在远离K12教育的许多年后才真切体会到古人饮酒时的心境。

果然去吃日料还是需要有个会吃的人带着，是我吃过的天津烧鸟天花板了，从「大葱鸡肉串」的香葱香甜鸡肉鲜嫩到「烤提灯鸡肉」的爆浆新口味直接把体验感拉满，「牛油果培根卷」把奶香肉香发挥到极致，吃一串不腻刚刚好，吃完肉「乌梅番茄子」来解腻，感觉是用梅子起泡酒腌制的，是会二刷的店[调皮]