位置很好找，在路口的中间右边，有个小门头，味道不错，标准化制作，汉堡好像是椭圆形的，肉是炸肉，一点不干不柴，面糊也很少，还有一层生菜。鸡骨好吃，肉很多，并不是全是骨头，牙口不好的可以吃黑椒鸡块，那个不用吐骨头。

华莱士快餐店在青岛好多地方是24小时不打烊的，这就给到青岛的旅游者提供了一定的方便。问他们为什么24小时不打烊，答案是青岛人夜生活喜欢一边喝啤酒一边吃烤鸡，华莱士价廉物美很受欢迎。我们在全国到处旅游时，如果中午在景点或是在旅途中，会提前到华莱士快餐店买两款，以备路上吃。我挺喜欢华莱士的快餐。

推开华莱士店门，裹着炸物香气的水蒸气迎面扑来，快餐店特有的热闹感将人温柔包裹。19.9元的超值套餐永远能精准狙击中我的选择困难症——蜜汁手扒鸡表皮泛着蜂蜜的琥珀光泽，撕开时肉汁顺着指缝滑落，咸鲜中带着微甜的回味总能带来拆盲盒般的治愈感。王牌汉堡的面包胚经过蒸汽洗礼略显绵软，但夹着厚实肉饼入口的扎实感，是打工人下班后急需的碳水慰藉。比起洋快餐品牌，华莱士的餐品调味更贴合本土胃口，但偶尔会遇到盐分失控的炸鸡翅。店员麻利打包的身影与滋滋作响的油炸声此起彼伏，在翻台率惊人的小店里，这份粗糙却真实的烟火气，或许正是它稳居性价比王座的秘诀。当深夜饥肠辘辘时，总会想起那只被锡纸包得严严实实的烤鸡，在暖黄灯光下向我招手。