这是一家什么神仙面馆呀，大半夜的在酒店里睡不着觉下来觅食，看着大众点评上说这家面馆24小时营业，我倒是想想看一家面馆有怎样的底气，24小时都有生意。还是比较繁华的。店里面的种类太多了，可以做局面炒面，汤面，焖面，对于我这种重口的人来说，必须要选上炒面。发现他家炒面思路和我们南方很不一样，基本上是用炒热菜家常菜的方式来对待炒面的。炒面里有青椒，红椒，木耳，洋葱，杏鲍菇片，土豆片，韭菜花，白菜。在我看来这哪是一道面呀，这简直就是一道配菜，而且还加入了黑胡椒，在我的要求之下，老板加了一点椒香的干辣椒油进去，更增加了几番风味。可能确实挑拨到我的味蕾了吧，很满意。临出门之前看见招牌上的那一句话，胃满则心满嗯。觉得可能这就是普通人的生活吧。

这家面馆的营业时间长得令人咋舌，下午过了饭点来，生意依然很好。「长鱼面」分野生长鱼面、精品长鱼面和传统长鱼面三种，价格分别是38、58、88。问了店员三者有何区别，说主要是长鱼量的区别。于是，折中，点了精品长鱼面。每份长鱼浇头都是现炒的，同时还会配份三连小菜，包含糖蒜、海带丝和兰花豆腐干，小料台上还有几种可以自选。长鱼一点不含糊，量足味鲜，不腥气，搭配大蒜、甜椒、蒜苔等爆炒，锅气满满，面条蛮有劲道，大碗的满足。不足是桌上残局收拾不及时，环境有点脏，卫生状况有待提高。

头一天晚上太累了，不想出门了，但是又想尝尝淮安特色长鱼面，于是点了这家的外卖，真的很好吃。所以决定第二天临走之前中午再来吃一次。点了爆炒腰花，精品长鱼面和蟹黄拌面。长鱼面依旧好吃，蟹黄面的蟹黄真是分量十足。腰花也不错，经济实惠味道好。