来临安出差，去往太湖源镇的路上途径这家饭店，下午三点不到的时间，感觉挺打扰老板的，居然二话不说就给我起锅烧油做饭啦选的酸汤腊排骨锅底，汤底是很古朴的鲜味，腊排骨最好多煮一会儿，刚开始吃咸味比较重，到后面就好多了饿狠了，贪心的加了好几个菜，云南蕨菜觉得稀奇才点的，嫩尖尖好吃，根部有点老，小小的茨菇很有茨菇味，不是大茨菇那么面的口感凉粉吃不下完全没动，打包带回酒店了，蘸水调味超级好吃

周末来余杭郊外玩水，傍晚到饭点了刚好找餐馆。这家推荐在首页，还是我们喜欢的酸汤和猪脚搭配，立马来尝试。app团购有优惠，猪脚里面有软糯的豆米，我们家乡的那种酸菜，还有白萝卜丝，也是酸酸的，很特别。猪脚也大块，肥瘦相间，炸过之后的猪皮吃起来吸满了酸酸的汤汁，喜欢酸的人应该会挺喜欢的。团购火锅量合适，两个人吃够的，还有三个主食配菜。周末店里人不少呢，所以难免会有抽烟的顾客。八点多还有人排队。不过包浆豆腐没有想象中那么好吃。另外老板娘很热情大方！服务也很好。

看评价很正宗，老实说是云南那种，点的「脆皮猪脚」半斤＋「丽江腊排骨」一斤脆皮猪蹄比腊排骨好吃腊排骨比较看个人口味个人觉得腊排骨的表面有比较严重的油脂氧化的哈喇子味道，这个制作腊排骨在所难免，不过入菜之前是可以清理的。我吃过朋友妈妈自己做的没有哈喇子味道的腊排骨排骨去掉表面，里面的肉很紧实很咸香，有种另类腌笃鲜的咸香味，肉量也多「脆皮猪脚」🌸这个皮是真的脆，没有骨头都是肉，点这个会吃的肉多一点。看起来肥但是吃起来不会，配合酸汤能吃很多但是不会腻「土豆」🌸强推额外➕土豆，是很黄心的糯土豆，不是市场上浅黄色的脆土豆。煮几分钟就软绵绵了在酸汤吸收了酸汤特别好吃～[米饭]口味：这个酸汤的里面酸菜风味不够足，酸萝卜比较老汤的味道酸的比较柔和，感觉整体中等应该是大家都能接受的味道「包浆豆腐」🌸这个很好吃，建议点能炸的很酥嫩，外皮是轻盈的酥，内里很软嫩是家里空气炸锅没办法做出来的那种而且没有豆腥味，很满意「凉拌黄瓜」🌚这个调味不行，里面的折耳根我也不信然后性价比一般吧