位于乌鲁木齐市水磨沟区新民路美食街的香辣香米粉店是非常正宗的新疆炒米粉。该店的米粉色香味俱全，入口软糯丝滑。新疆正宗炒米粉，通常使用较粗的本地米粉，有嚼劲，猛火爆炒，酱料使用量大，汤汁颜色浓郁。非常正宗，值得一试。

米粉味道不错但是去的时候正值用餐高峰期有很多外卖我们是堂食前台是个维吾尔族女孩我们站在那里等了很久期间不闻不问追着问她才给点餐态度非常非常不好再忙也不该带着情绪对待客人人手不够就多招点人除了味道可以其他的体验感极差了

当地人推荐的，要的全家福，味道还可以，就是汤汁有点多