这家店可以说是我的粤菜启蒙师了，而且定调定的够高[害羞]好吃到什么程度？→我们俩人，图里所有的全部光盘了，没错，包括粥[得意]落地广东的第一顿饭，从民宿出来下午两点多了，饥肠辘辘在街边溜达觅食，随便进了这家店，想说整点粥喝喝吧，顶饱。没想到！非常惊艳的一餐！吃完出来才搜了搜店名，发现是非常出名的一家店[狗头]真是歪打正着～「卤鹅拼盘」第一次吃卤鹅，从此爱上这道美食，也让我彻底臣服于粤菜。吃完这顿接下来的几天不是在吃卤鹅就是在去吃卤鹅的路上。第一次知道还有蘸白醋蘸梅子酱的吃法，北方人震惊，太绝了。「干贝鲜虾鲜蚝砂锅粥」捞不完，根本捞不完。货太多了，吃到快见底了一捞，还有海鲜！性价比绝了[捂脸]真的好鲜，肉都很饱满大粒。回北京再没吃到这么好吃丰富的砂锅粥了…「炒通心菜」不谈了，来广东必须每顿都要有炒青菜！！！！！！！「蚝仔烙」里面有好大颗的生蚝啊！！！虽然它油大，但是它真的好香[捂脸]小伙伴怕吃不惯点了个稳妥不会踩雷的椒盐虾哈哈哈哈，事实证明想多了。粤菜只会吃0次和无数次！店的环境也很好，老板也非常有耐心给我们介绍解惑。对我意义非凡的一家店和一顿饭！！！！！永远不会忘记那天淅淅沥沥的小雨和靠窗的那台桌子～（以及我过敏被潮热天气折磨的脸[流泪]）

位于西湖公园石油大厦斜对面的潮广记砂锅粥·潮汕大排档，毗邻潮州知名景点，独占潮州古城重要位置，2025年4月6日，有缘探店品尝潮汕特色砂锅粥“皮蛋瘦肉粥”，真是不虚此行。[米饭]口味：传统制法，传统味道，潮汕特色潮汕味，肉片的鲜香，皮蛋独特厚香混合在一起，加以潮汕砂锅粥必下的提香宝贝干贝、胡椒粉、芹菜珠，一口顺着一口，根本停不大；[薄荷]环境：店里门外，楼上楼下，卫生干净，室外绿树成荫，室内灯火通明，空间感好，上得2楼，发现还有三楼；[服务铃]服务：热情接待，大方应对，真心待客，宾至如归；[糖果]性价比：可以代表潮州砂锅粥。

潮广记位于西湖公园旁，游人众多，来潮广记的游客特别多。戓许您来了稍微要等一下，但值得。这儿砂锅粥生米现煮，上菜可能稍微慢一点，料足，原汁原味，环境优雅，有二楼三楼可选座，服务到位，老板热情，人均40元左右，性价比较高，是用餐的好地方。停车较方便，可就近大路旁付费车位停放。

来潮州铁桃，罗硬虎莫缺少一份砂锅粥。今日来这家潮广记试一份鲜虾生蚝砂锅粥。世界美食之都，潮州砂锅粥，地道潮汕味。老板选用鲜虾生米现点现熬，食材新鲜看得见。虾的个头很大，肉质紧实鲜甜，生蚝肥美多汁，一口下去超满足！粥底熬得浓稠绵密，吸收了海鲜的精华，不管你是正餐，宵夜，来上一碗砂锅粥都是不错个选择。

这家砂锅粥简直是舌尖上的惊喜！端上桌时砂锅盖一掀，热气裹挟着浓郁的米香与海鲜鲜香扑面而来，瞬间勾起食欲。米粒熬煮得恰到好处，既有软糯的绵密感，又保留了微微嚼劲，每一勺都浓稠顺滑。鲜虾、瑶柱、蟹肉等食材分量超足，虾肉Q弹鲜甜，蟹肉饱满多汁，新鲜度肉眼可见。最惊艳的是汤底，能尝出经过长时间慢炖的醇厚，每一口都鲜得眉毛要掉下来！搭配的小菜清爽解腻，服务也贴心周到。无论是独自暖胃还是聚餐分享，都是绝佳选择，已经成为我无限回购的宝藏美味！

家人们，一定要来尝尝“潮广记砂锅粥”！进店就能感受到满满的潮汕风情，装修温馨又舒适。重点说说他家的粥，我点的这锅，食材丰富得没话说。皮蛋软糯，和鲜嫩的肉片搭配，煮得恰到好处。米粒熬得绵密浓稠，每一口都裹着鲜香，暖乎乎地滑进胃里，太治愈了。而且分量超足，性价比拉满！店员态度也特别好，热情又贴心。不管是当正餐还是夜宵，都很合适。这一顿吃得超满足，以后肯定常来，真心推荐给大家！

去潮州玩，住的那家民宿的老板推荐了这家砂锅粥，所以放下行李就奔去了。店里环境还可以，隔着玻璃能直接看到老爷爷在熬粥非常专业。「干贝膏蟹鲜虾砂锅粥」超大一个砂锅，粥料很多，有虾、蟹、豆皮、干贝，放了切得薄薄的姜片，一点都不腥，一口下去只有一个字“鲜”！大份的我们六个人每人能喝三碗。「蚝仔烙」来了潮汕必须来吃耗，便宜又好吃。「卤鹅拼盘」这家的肝是偏硬的口感不是粉肝那种，所以也许有人不喜欢，鹅肉大家都很喜欢。「炒时蔬」这里的时蔬都特别嫩，拿豆酱炒的，好吃。「白灼花螺」老板人很好，我们不吃鱼饭就帮我们把套餐里的菜换成了这个，很新鲜的螺，好吃我已经说累了😋冰柜里有加了茶的鸭屎香啤酒，蛮特别的，可以尝尝。

邂逅潮州美食，开启味蕾盛宴[比心][强]来潮州之前就听闻它“世界美食之都”的美誉，这次来可算真切体验到了！走进当地餐馆，点了一份海鲜砂锅粥。端上桌时热气腾腾，光是闻着那鲜香的味道，就已经让人食欲大增。舀上一勺，浓稠的粥里满满都是料，大虾个头饱满，弹嫩鲜美；还有嫩滑的鱼片、鲜美的贝类，与香菇、青菜等一同熬煮，每一口都能感受到食材的新鲜与醇厚的米香交融，口感丰富得让人惊艳！潮州美食名不虚传，每一道都饱含着这座城市的独特韵味，强烈推荐大家来亲自品尝！🌟🌟🌟🌟🌟#潮州美食#海鲜砂锅粥

一进门服务人员就微笑接待，给我第一印象就蛮好，网上口碑也很不错。我来的时候不是旺季，所以不用排队。食物很对我胃口，单人餐的海鲜粥有三只大虾，还有很多小生蚝和小瑶柱，分量超级足，平时分饭量不大的，这一份粥都够两个人吃了。还有凤凰浮豆干虽然只有一个蘸水，但是干吃很单调的口感，蘸了蘸水之后就很惊艳。很少有店会让我觉得我再来潮州会再去吃，这家店算一家，可惜没吃到别的，感觉应该都蛮不错的

吃过了正宗的潮汕砂锅粥，再在其他地方喝砂锅粥，可能都会觉得特别的寡淡，因为这边的砂锅粥确实用料丰富的口味儿更加浓郁，更重要的价格也更实惠张店员推荐了一个砂锅粥店，店面不大，但是生意确实非常的好，一般都是排号一个小时起。「干贝膏蟹鲜虾砂锅粥」强推，词穷。第一是用料新鲜，这个在内地特别是北方城市就没办法克服。味道是更多菜脯，所以口味上更重。粥和海鲜的比例完全跟其他地方不一样，这里海鲜比例更高。所有这些都成就了潮汕砂锅粥的美名「蚝仔烙」因为蚝多，所以吃起来很香，煎的比较薄，我喜欢的口感「炒花甲」胜在新鲜「普宁炸豆腐」这个豆腐真的是也是吃不够，豆腐嫩的像鲜奶，都无法形容的口感「炒时蔬」就是新鲜就好「生腌蚝」得益于新鲜，所以吃起来也不担心，腌的恰到好处「山药春卷」饭后甜点，孩子喜欢。「卤鹅拼盘」他家的鹅肉口味更重，我更喜欢总之，来这里就大口的喝粥就好，其他配菜看着点。什么都比不过一碗特别地道的潮汕砂锅粥