从高原下来，出了沙漠，到酒泉这家店，终于能感受到我们大汉民族的气息了，这家的菜相对比较融合，各个口味各个菜系都有，也能体现出西北自己的风格。我们点了当地特色的炒拨拉，嗯，确实是别有一番风味，如果喜欢吃内脏的一定不要错过，其他菜品也都没有踩雷，口味已经中和了内陆游客，因此值得推荐。服务也非常到位，服务人员做事很认真，我很敬佩。

整体很难评的一家餐厅，环境和服务没得挑，味道比较难说，最受欢迎的是豆腐，牛肉我是喜欢的，不过同行的朋友觉得不好吃，菌菇那道菜太酸了一桌人都吃不惯，那个什么牛肉羹也欣赏不来，糖醋里脊比较中规中矩，没什么特别的，整体还是感觉口味不太合

[米饭]口味：超级正宗张掖风味，点了「牛肉拨鱼子」「香酥麻花虾」「剁椒蒸鲈鱼」「菠菜拌面筋」「糯猪脚捞面」「手撕肉沫老豆腐」「洪湖脆藕」，菜都很硬，属于肉+主食，所以不用再单点主食，比如牛肉和拨鱼子，虾和麻花，猪脚和辣条子，这三个菜主推，口味偏辣，但都很香，不知不觉就吃了好多。洪湖脆藕非常有特色，属于酸辣口，还有菠菜拌面筋，正好用来解腻了。[糖果]性价比：5个人团了8人餐没吃完，人均80多元，这一桌子菜真的超值了