一般看到这么多品种的店面以我几十年在外漂泊的经验我是不会进去的（因为品种多就很难单项有高分）但是因为前段时间电视上《百姓关注》采访过他家，出于好奇心就专程来尝哈。从墙上贴的照片来看确实是有传承的餐饮先搞份砂锅饭试哈，这碗砂锅饭味道一般，准确的说应该叫做台湾卤肉+锅巴饭，但是老板配的这碗汤是真正骨头熬的（应该是湖南面的底汤）他家有苦丁茶我最喜欢的拒电视上介绍他家都是自家人亲力亲为，从我进店亲身体验确实是这么回事下次再逐一试哈他家肠旺面豆花饭牛肉粉湖南面……

贵州之行的第一顿，由于深夜落地，因此选择了一家24小时营业的面馆。凌晨抵达时，店里嬢嬢正打着瞌睡，感觉有些不好意思。【肠旺面】「肠旺面」13元一份，仅从夜宵、能吃饱两点来看，价格确实不贵，但感觉分量不算多（后来才知道脆哨挺贵的）。尽管整碗面色泽红亮，却香而不辣，猪血鲜嫩，脆哨汤泡后仍有一点脆爽。面条类似香港云吞面所用的碱水面，细长有韧性，口感Q弹。小菜种类丰富，此外还有多种面、粉、饭可供选择，颇为便利。半夜时分，看见出租车司机来吃豆花饭。总体而言，这里还是挺受本地人认可的。

这个就是在酒店附近随机找的店，大家不是推荐吃肠旺面吗？其实这个面感觉很特别有点点嚼劲，还可以吧。但是点了那个粉，就真的不太喜欢，粉味道比较小，黏糊糊的，也没有爽口的菜。感觉就吃不惯。整体感觉很一般吧！

在医院旁边的一个小吃汇总，中午下班来吃口饭，很方便种类很多，肠旺面最为特色

整体来讲很不错店里环境不要苛求主要看味道

和朋友来旅游比较喜欢吃这的面，别的东西确实是不太习惯，也不能顿顿都是的，方便面啊，店里很干净卫生条件不错能看的出来经营好多年了，店内都是老顾客，实话实说啊这大肉面是真的大块肉啊，非常的实惠，喜欢这个口味。

刚落地贵阳，寻找夜宵！这家米粉店真的值得一试！米粉细嫩爽滑，汤汁浓郁可口，加上各种配料的搭配，真的是美味极了！店内环境也很舒适，服务态度热情周到。如果你来到贵阳，一定不要错过这家米粉店！这家店24小时，想吃随时来[调皮]

到贵阳已经挺晚了，入住后迅速出来觅食。肠旺面这个词儿。最早是我儿时父亲告诉我的。总听他说贵阳的肠旺面、丝娃娃很好吃。那时，我甚至不知道这肠旺这两个字具体是哪两个字。反正总有一种憧憬，感觉这个面很一定很有意思（当然那个匮乏的年代培养了我的馋）总想着有朝一日定要尝一尝。多年以后我如偿所愿，也是意料之中的爱上了。原来面还可以这样做。用蛋和面，口感脆爽（有点儿像广东的竹升面）。面码儿浇头那可是太丰富了。除了肥肠血旺。还有脆哨、煎蛋。当然，近些年更加的丰富了等等。我想这也是这个面的谐音“长旺”所想表达的吧，面里的内容越多。岂不是代表着生活“长旺”，天天一碗面，那也代表着事业“长旺”。啰嗦了这么多，果断要去讨个好彩头！！！贵阳我常来，朋友也有几个。但我还是喜欢一个人悄悄的去吃肠旺面。今天这家没来过。纯属随机搜索。离酒店近罢了，心里想虽然这个店评分并不高。但是总会是在平均水平之上的。我到的时候已经不是饭点了，店里头显得比较冷清。除了我只有一两个客人。没想到，这家店还是蛮正经。首先，这是家24小时店，这种吃食能干24小时的，正经。除了面、饭，还有砂锅馄饨等等，加料很丰富，正经。我的这碗面。加了鸡腿和卤蛋。面里的脆哨酥脆没有油哈味儿，血旺新鲜滑嫩，正经。至于口味儿正不正经，地不地道，作为一个外乡人，不具备评价的标准。虽然我吃过不少店。当然，肯定是在平均水平之上的。我喜欢！值得一提的是。墙上挂着不少照片，开始的时候没注意，以为是些明星啊什么的。后来仔细一看，原来是这家店主在云岩宾馆当厨师的时候（80年代初期至2000年初）和服务过贵宾的合影（很霸气，不少都是天安门上站过的首长）。这可能是这家店的底气吧。本次吃面。消费26元。含啤酒、鸡腿、卤蛋和肠旺面。

首刷贵阳，第一顿就吃了这家，缘分让我们相遇[调皮]国庆小长假的第二天，距离市中心只有1km的博爱路才晚上22:30就彻底黑漆漆了，旅馆楼下只有这家店开着了，就点了一个「酸汤砂锅粉」。没想到还挺好吃的，现煮的砂锅粉，热气腾腾的，热烹可以把食材的味道全都烹饪出来。食物果然还是现煮的香。汤酸酸鲜鲜的，酸菜和番茄是主味，还有其他丰富的小蔬菜(丸子，火腿，蛋饺，娃娃菜，豆腐，金针菇，海带，木耳等等)，汤汁挂上去真好吃。米粉也很爽滑，没有米线那么细，有点像广东干粉。老板是一个小叔叔，讲的贵阳话我听不太懂，看我一脸懵逼的样子，问我是不是第一次吃这个砂锅粉，我说是的哈哈，他给我端来了一个小味碟，说可以蘸着吃。其实酸汤煮的已经很够味了，当然蘸着会更咸辣一点。才13元一份，真接地气[强]对贵阳初印象不大好，打车的时候，司机一边开车一边往窗外吐痰。订酒店的时候，前台的礼仪和酒店卫生状况也很差(有虫子)，这个省会城市，离最基本的卫生和文明还差很远，国庆节举国同庆，主干道遵义路上没有任何一面五星红旗……初印象，负分。

点了一碗大肉面，肉是真的太大了，整整的巴掌大的，我来的时候是下午了店内食客还是不少，来了贵阳各种吃不习惯，只有这肠旺面能让我吃饱，我还是很喜欢这种重口味的面条，汤底反到并不注重，总之来旅游吃不惯的就吃面吧……