汆面是西吉的特色，那自然是不能错过。这家店网评褒贬不一，而对于我一个从未吃过汆面的人，也只能用我的感受来评价。汆面实际就是酸汤面里加生汆丸子，面型类似扯面，对于陕西人来说，口味并没有太惊艳，也没有不好吃，就是一碗普通的汤面罢了。

[薄荷]环境：很有西域风情，店里还有红枣茶自助。[米饭]口味：羊肉鲜美无膻味！汤头酸鲜。洋芋这个县又是特产，沙沙的特好吃。凉菜2块钱…一盘满的，简直了！味美价廉。[糖果]性价比：一碗面10几块，份量太大，完全吃不了[尴尬][尴尬][尴尬]这口味+价格，简直让内地人狂喜[呲牙][微笑]

汆面是西吉这边的特色，来了当然要尝一尝，酸酸辣辣的很好吃，不愧是老字号，凉拌牛肉味道也很不错，只不过我们下午来吃饭，店里凉菜已经快没有了，不知道是不是当地特色，晚上不吃面？其他都还行，店内环境也不错干净卫生。