最近的心头好｜善琏辣油炒馄饨堂食外卖都吃了好多次了各种口味吃了一遍炒馄饨最好吃我最喜欢毛豆榨菜鲜肉馅普通的干拌和汤没有辣油炒的特色好吃\\t辣椒很辣馄饨炒着吃真是别有风味\\t夫妻小店营业时间到挺晚的[糖果]性价比：100%

善琏辣油馄饨（武康店）凭借其地道的湖州风味和独特的辣油香气，成为本地食客与游客的必尝小吃。以下综合多方评价总结其亮点：1.**皮薄馅鲜，口感丰富**馄饨皮薄如蝉翼，透光可见饱满的鲜肉馅料，肉质紧实且肥瘦比例得当，入口弹嫩多汁。无论是小馄饨还是鲜肉大馄饨，均以“馅多实在”著称，肉馅无掺杂过多淀粉，保留原汁原味的鲜美。2.**灵魂辣油，香辣过瘾**特制辣油是整碗馄饨的点睛之笔，采用当地菜油与红辣椒熬制，香气浓郁且辣度适中，既能提鲜又不掩盖汤底的清醇。食客可根据口味自行调节辣油量，嗜辣者可多加体验“酣畅淋漓”的味觉冲击。3.**性价比高，烟火气浓**人均消费约8-15元，大碗馄饨分量十足，搭配蛋皮、葱花、虾米等配料，汤底鲜香暖胃。店内环境简洁干净，服务高效亲切，既有老店的质朴氛围，又满足现代人对卫生的要求。4.**地域特色与文化传承**作为湖州代表性小吃，善琏辣油馄饨融合了江南水乡的细腻与辣味的热情。武康店延续了善琏总店的工艺传统，从手工包制到辣油配方均保留原汁原味，成为许多食客记忆中“小辰光的味道”。**建议**：若初次尝试，建议先少量添加辣油以适配个人口味；搭配店内煎蛋或小菜更添风味。总体而言，这家店以实惠的价格和地道的工艺，完美诠释了湖州小吃的烟火气与匠心，值得一试！

网络吃货推荐的这家馄饨店，停车要看缘分，停车要看路边是否有空位，大下午的店家依然在营业，老板在敬业的包馄饨，都是现包，一份招牌的油渣猪肉炒馄饨和汤的鲜肉馄饨，炒馄饨选了微辣，不过还是比较辣，酱油色一口油渣很香，肉馅都是用的鲜肉做的没有加其他的杂辅料混合很纯粹，汤馄饨的汤底很鲜，有浓浓猪油的香味，同样纯鲜肉馅很地道，不过馅料味道会稍偏咸，灵魂是店家自制辣椒油，汤底配上辣椒油会更鲜更香，而且辣椒油店家有单卖，纯自己手工自制用菜籽油配进口辣椒熬制，可惜吃的当天已经售罄，果然好吃的馄饨都是经过广大吃货们的反复验证的

好吃的在老居民区里本地人开的店，像是老店啦店里以猪肉馅为主哦，吃不了猪肉的宝子要注意下[大哭]别跑错了。店里很多馅可以选！！真的好多啊，选择恐惧都要来了哈哈，我选的是芹菜肉，很好吃哦，皮薄馅大，我塞几个就饱的很啦，特别喜欢，很推荐。第一次吃这个口味的馄饨，是酱油和辣椒油为主做的酱汁，干拌的，挺香的，老板还送了两碗汤，我们说吃不掉要一碗就可以，老板特别热情一定给两碗，汤是咸味的，吃口馄饨开口汤还挺鲜，基本一个人就可以吃饱了

来德清出差看到熟悉的名字决定来吃一口是我记忆里的馄饨味道馅调的刚刚好干拌的放了点辣没想到真的不能吃辣了但是真的很好吃😋汤的就是一如既往的好吃（虽然这家第一次来哈哈哈但是可能这就是“乡愁”的味道下次再来尝尝炒馄饨

上次吃的汤馄饨，想再尝尝干拌的和炒的，攒了两次图，带葱花的是点的干拌芥菜肉馄饨，很香，味道浓郁，馄饨个头大，肉馅饱满，挺入味的，最后一张图片没加葱花的是炒馄饨，看上去的话区别不是特别大，老板娘说炒馄饨会过一下油，吃起来差不太多，有点细小差别，都挺好吃的。还有拌炒馄饨默认带一点调味甜口，要是不喜欢吃甜的记得点菜时候说一下

这道炒馄饨令人惊艳，三种口味各具特色。荠菜肉的清香鲜嫩，带来一丝春天的气息；咸蛋黄肉则浓郁醇厚，咸香四溢，令人垂涎；毛豆榨菜肉的搭配则增添了脆爽的口感，咸香中带着一丝清新。炒制的火候恰到好处，馄饨皮外焦里嫩，包裹着丰富的馅料，每一口都让人陶醉。绝对是满足味蕾的美味选择！

馄饨真的很好吃，而且一个个的馅料都特别的多，而且咸淡也刚刚好，老板小姐姐也特别热心，还询问我们是否觉得可以改善的。反正我觉得挺好吃的，还会二次光顾哦。

晚饭吃个馄饨，店里面人还挺多的，吃干拌炒馄饨的都有，老板说她们这边炒的最好吃。这次点了碗汤的鲜肉，端上来比较清淡，辣椒醋这些料自己按口味加，馄饨皮挺有嚼劲的，路线是打的比较细的那种，但吃着挺紧实，味道挺不错的