作为兴城人，偶然在曹庄发现张大厨麻辣烫米线店，一吃就成了回头客！店面不大但收拾得亮堂，食材柜里的蔬菜、丸子、豆制品码得整整齐齐，新鲜得能看见水珠，连米线都是老板每天现泡的，不是那种干硬的速食款。点单时老板特别实在，会提醒“够吃了，再加就多了”，不像有的店巴不得你多拿。我常点骨汤麻辣烫，汤底是真熬出来的，喝着鲜浓不发腻，撒上一把葱花和蒜末，暖乎乎的一口下去特别舒服。米线选的是粗款，吸饱汤汁后软糯又带点嚼劲，配上自己选的脆嫩青菜、Q弹鱼丸，每一口都超满足。他家还有秘制辣椒油，香而不辣喉，不爱吃辣的也能少放提味。价格也亲民，二十来块就能吃得又饱又好，每次从曹庄路过，都忍不住拐进去嗦一碗，这才是兴城人爱吃的接地气美味！