上周跟朋友去吃的柴火鸡，一进门就被那口大铁锅勾住魂了。老板当着面倒油、下姜片煸香，再把剁得大块的土鸡倒进去翻炒，油花滋滋响着，香味一下子就漫满整个屋子。等鸡肉炒得金黄，加完酱料焖煮时，锅边还会贴上一圈玉米饼。鸡肉炖得特别透，嚼着带劲还不柴，汤汁泡饭能多吃两碗。玉米饼吸满了肉香，边脆里软，咬一口特别满足。唯一要等得久点，但看着锅里咕嘟咕嘟冒泡，跟朋友唠着嗑，这种烟火气比啥都实在，吃完浑身都暖乎乎的。

这家店在这个位子还是开了有好几年了，老板很聪明，其他季节一般都是柴火鸡，而且味道还算正宗，比很有一些店的味道都不错，就如果是团购的餐的话，他的鸡假设比那个套餐价格重一点，那反正就是补一下差价。虽然中午偶尔客流量不是很大，但是晚上客人还是多一点，而且大坝停车非常方便冬天的时候烤全羊家人也来吃过，相对来说它的烤全羊味道也算正宗，而且价格还算合理。这两款都是可以试试的

我们去南桥寺轻轨出口走路5-8分钟左右，走到的也不是很远，位置还可以马路边上，很好找，环境还不错，里面外面都可以坐，有坝子。服务，菜品等说不上好坏，还行。定他们家要提前去面对面称鸡，不然就要等上好久(1个小时)。要么就是定的时候直接商家称好。