忻州古城的漏鱼儿，也是必打卡的一家店「@点小评」店铺里面贼干净[送花花]滑溜溜的米鱼儿在冰爽的酸汤里打转，筷子刚夹起就溜进嘴里，带着米香的软糯裹着陈醋的酸、🥒黄瓜丝的脆，层次在舌尖炸开。天热时来一碗，酸得激灵，凉得舒坦。老板现漏现做，米浆从漏勺坠成小鱼🐟的模样，透着家常的实在。这口地道滋味，藏着忻州人对夏日的温柔解法，来古城可别错过。

山西的面食都有自己独特的名字，“漏鱼儿”名字听上去就很不错的感觉。这种面应该是早上加工好的，直接放大桶备用，出餐很快，辣椒外摆，是根据个人需求选择加不加的，酸辣开胃，价格不贵。空间有限，老板直接把食材都外摆，没把食客当外人😂提个建议，老板咱把店铺头像找个形象点的吧，不用给娃哈哈打广告吧[流汗]

在忻州古城美食一条街里，有一家名叫漏鱼的小店，听到这个名字，你真是不知道吃什么的呀，进去以后你才知道这是山药粉做的，类似于小鱼的形状的一个凉拌的东西放上汁儿底下吃上这个叫漏鱼儿嗯，酸甜可口挺好吃的，但是总是感觉这种小吃的汁儿都差不多的味道嗯嗯，忻州小吃一条街的好吃的真是太多了，琳琅满目，眼花缭乱，而且都不贵，性价比很高