来了永春肯定要尝尝本地特色永春咯摊。咯摊主要是猪杂做的汤，再加上其他的配菜，蘸上永春老醋，也算是当地的一道风味特色。店铺人很多，来的时候还需要等位。二十五元一位的咯摊还包含咸饭，实在是很划算，店里还可以单点其他的炒菜，菜品和店铺一样，烟火气十足。

「醋猪脚」这个超好吃！「豆芽过肉」这个也超好吃！朋友带我过来的，真的超级棒！有一种不同的风味，算是当地的特色吧！我们两个人，基本上是光盘了，特别香！去外地旅游一定要跟着当地人吃，这个咯摊，按照朋友说，其实是当地的方言翻译过来的，挺好玩的，一种特色！

非常有烟火气的一家店，老板娘和阿姨都非常热心肠。物美价廉，用料都非常新鲜，整条街都在做咯摊，其他家都空荡荡，只有他们家排队，就很说明问题了。这里的配料是按人头的，3人份料➕豆芽炒肉➕2碗饭，4个人吃正好，然后可以根据爱吃的再另外加料。小朋友吃的赞不绝口。这里的瘦肉真的很好吃！！！！！！