[薄荷]环境：干净整洁，店面挺大的，主打原公杂烩🥗菜品：量大管饱！46块钱要了两个菜「孜然炒肉」是青椒炒的肉放的很多孜然味儿很浓非常下饭「蒜茸油麦菜」很新鲜吃起来很爽口陕南这边吃饭和四川类似很多店米饭不额外收钱

头一次品尝列入“非物质文化遗产保护项目”的餐馆和菜式，饭店排起了队，很是热闹。「杂烩」是招牌特必吃，食材和口味也许是地方特色，再次验证了非遗≠味道，非遗是文化体验，味道就众口难调了。各种菜式品尝下来，平常心更容易满足哈。

家的味道，节庆的陪伴每逢佳节倍思亲，与家人团聚的时光总是特别珍贵。而在这团聚的时刻，一道美味佳肴往往能成为家的味道的完美诠释。原公杂烩汤，就是这样一道让人难以忘怀的家常美味不仅是一道菜，更是一种情感的寄托。

听说是城固的特色菜，所以就过去尝了尝点了3个菜，一个特色杂烩，一个水煮鱼，一个蚂蚁上树特色杂烩很有特色，汤有点酸酸的味道，配着里面的肉很解腻。另外两个菜差强人意，尤其是水煮鱼。鱼是提前油炸好的，给我们的菜里没几个鱼片，全是鱼骨头。照片没拍，剩了好多。

第一天去了另一家，也不错，但是相较而言，更喜欢这家的口味，人多的原因吧，菜更跟不上，催了好多次。某些菜品，味道可以，但是不实在。总体评价8分吧。

开车路过，刚好走到城固有点不舒服，于是下高速住了一晚。[薄荷]环境：环境很不错，干干净净，很有韵味。[服务铃]服务：服务都差不多的。🍲味道：酸爽，第一口，是北方的味道，仔细品有酥肉、有鱼丸，感觉不错的，总结就是：整体味道偏北方，但食材因地制宜哈哈哈

老公一直心心念念的原公杂烩，回老家就一定要来吃，他说是全家福，杂烩确实很好吃，主要汤是清的，很好喝，又有点酸酸的味道，是店里的特色了，炒菜也很好吃，辣椒炒肉做的和别的地方不一样，感觉更喜欢，可惜太好吃了，忘记拍照[偷笑][偷笑]

这家店的特色菜“原公杂烩”非常好，菜品原料新鲜，口味酸咸，食材丰富，加工用心。

奔着杂烩下高速‼️来啦来啦来啦[加油][加油][加油]原公「杂烩」，是城固原公镇相当出名的特色，原样应该是蒸出来的一道汤菜[得意]打眼看去，是一碗惯常所见食材较为丰富的烩菜，入口才发现，原来是酸辣肚丝汤版大烩菜[呲牙][呲牙]汤味咸中有酸，酸中带辣，鲜与酸的中和配比到位‼️酥肉、丸子、鱼丸中卧着几块认不得的吃食，问了才知那叫粉墩儿是粉条都做出来的。「家常焖肉」实惠的菜品，稍显油腻。

好多年没来过城固县了，这次考试过来，这家是朋友推荐的位置：估计也不怎么知道地图导就OK了，县城就这么大不远口味：朋友推荐的杂烩，进来服务员也推荐，大份20/小份15，点了出餐挺快的上来之后发现看着清汤寡水的，但是喝一口真棒小时候的味道，喝一口都是小时候那种流水席的回忆。要了米饭感觉不下饭要了一份鱼香茄子，很甜很腻，一般吧喝一口汤吃一个茄子显得茄子口味更加腻环境：环境明亮干净，11:30去的人不多，没一会几乎坐满了服务：一进门就问候刚落座就奉上了茶水，天冷的茶水真的很暖，服务人员很热心