食材与烹调食材新鲜源于就地取材。鸡/菌子/辣椒/蔬菜烹调方法本地的家常做法，口味适合地方。价格/和性价比属于昆明消费及旅行的价格/比地方消费要高，价比不高，这个价格在哪里都可以吃到相对应的菜品。路过的可以尝尝，特意去没必要了。推荐我图片的几道菜。

滇西线路跑车的人都喜欢在沙桥停下来吃个饭。「泡椒炒肉」通常是必点的，泡椒味道很正，酸酸辣辣的炒肉，非常醒脑醒胃。油炸排骨、炒猪肝，还有茼蒿炒臭豆腐，这几道菜味道都不错，唯一失误点的就是这个白芸豆猪脚汤，味道太一般。

每次经过楚雄的沙桥，很多人都喜欢下高速吃个午饭我，这次从鸡足山回来，就在沙桥的四季香饭店吃了午饭，专门冲着其特色菜品「千张肉」而来，7个人点了2份千张肉，都吃完了。它肥瘦相间，蒸得很化，薄薄的，入口即化、香味浓郁，下饭一流！他们家的菜品还有粉蒸排骨、泡椒炒肉、泡菜鱼黄焖鸡、各种野生菌，人均消费在40元左右，也不算太便宜。