时间:2025-10-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:221021+
所在地址:安徽省黄山市黄山区汤口镇汤川路46号 到这里去?
联系电话:0559-5577778
简介信息:徽菜十二道·徽州炭火砂锅是黄山市信息网分类的信息, 地址在安徽省黄山市黄山区汤口镇汤川路46号, 所属区号是.
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来黄山玩,住汤口镇的希尔顿,出门被旁边的徽菜12道服务员拉着进来晚饭。饭店大堂很大,干净整洁,装修蛮有当地的特色,屋顶挂满纸伞。晚上6点,店堂食客不多,一坐上桌就有服务员送来一碟黄山特产-4个黄山小烧饼,点了一份二人套餐(服务员推荐),扫码后7、8分钟就上菜了,臭鳜鱼和菌菇汤应该是已经烧好了,臭鳜鱼味道一般,不是传统的臭鳜鱼味道,像是爆腌过的鳜鱼,鲜味不足;炒鸡蛋蛮香的,应该是一道现炒小菜吧;想尝一下当地特产毛豆腐,端上桌的毛豆腐也是现烧,浇了酱汁,略微有点辣,一口咬下去,内里粉粉的,感觉有点像腐乳,不错吧。整体而言两个人的套餐还是蛮实惠的,性价比可以,就是套餐里米饭的味道不灵,不香不糯,一般般。服务人员态度不错。
徽菜十二道堪称舌尖上的山水诗!臭鳜鱼绝对是灵魂菜品——发酵后的鱼肉似臭非臭,肉质却细腻如蒜瓣,配以火腿与冬笋炖煮,鲜香层层递进;毛豆腐则挑战味蕾认知,菌丝网状的表面经油煎后外焦里嫩,蘸上辣椒酱,豆香与微妙的“腐”味碰撞出独特风味。其他菜品也尽显徽州匠心:胡适一品锅的醇厚、刀板香的咸鲜、蒿子粑的清甜……每道菜都藏着徽商文化的质朴与巧思。食材取自山野河湖,火候拿捏精准,咸鲜为主却不失本真。这桌徽味盛宴,既是味蕾的冒险,更是一场穿越千年的人文之旅!餐厅周边交通很方便,
今天在这里用餐的经历让我感到非常满意。首先,菜品的外观非常吸引人,色彩鲜艳,摆盘精致,看起来就让人食欲大增。口味方面,每道菜都恰到好处地调用了各种食材的味道,口感丰富而不失和谐。特别是那道红烧肉,外皮微焦内里软糯,肥瘦相间恰到好处,甜咸适中,让人回味无穷。除此之外,餐厅的服务也非常到位。服务员态度热情周到,对每一道菜品都能详细介绍其特色和烹饪方式。同时餐厅的环境也非常舒适,装修风格简约而不失格调,灯光柔和,音乐悠扬,为用餐增添了不少乐趣。综合来看,这次用餐体验非常愉快。无论是菜品的质量还是服务的态度都让我感到物超所值。我会毫不犹豫地推荐给我的朋友们并期待下次再来品尝更多美味佳肴。