一对老夫妻开的小店，就在人民街对面，是老式的烤炉鸡蛋灌饼，个人感觉比新式的好吃！店面不大，团购验证很丝滑，出餐速度也挺快，四五分钟就好了，先用油烙再放入炉子里面烤，给我做的这个酥酥脆脆挺好吃的，里面的鸡蛋嫩嫩的香香的，刚好！就是油大了点，不喜欢的让师傅在烤炉多烤一会就好了！

宁记这家店是一家老店，一对儿夫妻经营的老师的鸡蛋灌饼，烤炉烤出来的特别的酥脆，然后我觉得比这种新式好吃，然后价格也不贵，嗯，你看双旦的团购价格才四块九毛九，嗯，再说味道也不错，嗯，反正值得品鉴吧。

「鸡蛋饼」据说这家店已开了十几年了，最初是在玻璃厂路长时间的经营积累了良好的口碑。现擀的面饼煎至两面金黄，挑破饼皮灌入鸡蛋液后再放入烤炉烤制，外皮酥脆，蛋香四溢，再刷上店家自制的秘制酱料，搭配生菜、辣椒、萝卜干等，口感丰富，香而不腻。