一家大隐隐于市的涮锅店，离白塔寺很近，有炭火烤肉和炭火涮肉，非常传统的方式，肉量很足而且肉质很好很新鲜，吃起来肉感很重，调料和麻酱是老北京口味，非常好吃，人均也可以接受，点了三盘肉配着酸菜一秒吃到北京味

朋友来北京玩，一白天吃喝逛，晚上不知道吃什么，必须安排我喜欢的涮肉馆啊，都吃不了多少想着早点来早点撤比，别占位子，不过外面有大排档都坐外面了，正好喝点叙叙旧。[薄荷]环境：还是那个环境，简简单单。[服务铃]服务：热情周到。吃什么不重要，主要老地方，坐坐聊聊天，当然必须味道也到位。

在白塔寺旁边街道的一家小餐馆，偶然路过觉得觉得像是私藏小店，门口还有一个经典的、大大的“串”字，查一下才知道居然是开了十几年的老店，便和朋友决定去吃了。小店里就几张桌子，我们落座没多久店里就坐满了。房顶开着天井，地砖和墙上的字画被时间包浆。点了几分肉、一把串，炭火铜锅一上来老北京的味道就有了。现在有些改良的老北京火锅，看着连锁店一家接一家，评分也高的离谱，结果尝一尝连最基本的肉质都做不好。这家老店肉质不错，锅底简单，凸显羊肉清甜。现炸的辣椒油也是满屋飘香，搭配芝麻酱配羊肉非常搭。记得再上两个烧饼，麻酱➕椒盐可以综合肉的肥。别忘了还有糖蒜，酸！香！甜！回味无穷。