第一次吃这家的鸡蛋灌饼选的外卖，送到的时候饼还是很热的。鸡蛋灌饼属于饼皮很酥的那种，油并不是很大，所以吃起来油腻，里面还有很多配菜；鸡蛋灌饼必须配凉皮，点的凉皮味道也还不错，吃起来麻酱味很浓。有机会去店里尝一尝刚做出来的。

南塘街口的早餐店。一般早上六点就能开门（中医院住院时候这条街可是买饭的好去处）鸡蛋灌饼儿确实是灌鸡蛋的那种，不是把鸡蛋夹饼里的那种。而且他还有团购价，虽然只便宜几毛钱。我感觉味道也就还可以吧，不是很惊艳。

去年来保定旅游一下火车站就饿了，从门口过看到这家店非遗的广告牌就果断进来了。要了一个正常灌饼加烤肠，说实话确实很好吃。外皮酥酥脆脆，鸡蛋确实是灌进去的，不像现在很多都是贴上的，还放了几片生菜叶子很健康，酱料也合我的口，总体不错，做为来保定的第一餐很满意！