牛杂很新鲜，蘸水酸酸辣辣的很开胃，两个人能两斤牛杂能吃饱

本人是个很喜欢吃牛杂火锅的人，特别是料多多的那种。牛杂火锅的灵魂之处，是在它的酱，好不好吃，就看它的酱调的怎么样了。个人觉得还可以吧！虽然不是很好吃，但是也还可以吧！感觉少了一点灵魂。差一点火候！喜欢吃牛杂的同学，还是可以去试试的，也比较新鲜[色][色][色]

过来广西出差晚上饭点到处找吃的，上大众点评找的店，牛杂火锅，门口自己喜欢什么部份的牛杂就自己夹一个盆子里去称重算钱，牛杂还是挺生鲜爽口好吃的，天气冷的时候来上一锅慢慢烫还是比较有意思的，男人人均100～150左右能吃饱吃爽。

火锅🍲非常棒，出了柳州找不到[憨笑]。推荐拆耳根，非常好[强]

「牛杂生料」牛杂生料48元/斤，我其实想没一种要一点尝尝鲜的，结果啊孃也不听指挥，一顿乱抓，也没抓几个品种就100块钱了[捂脸][捂脸][捂脸][服务铃]服务:牛杂生料可以单独打包带走，打包的店家还会送两种口味的蘸料，送蘸料这个服务值得点赞。

还可以，就是味碟不够好吃！希望改进

第一次吃牛杂火锅，涮肉之前喝个汤不错。

就在五菱科技公司旁边，上汽通用五菱对面，晚上人特别多，一般牛杂火锅店白天不营业，都是晚上出来喝酒，吃牛杂火锅，他家的牛杂都很新鲜，直接在冰柜里挑选，味道就是跟螺狮粉差不多，特别好吃，就是人多时候忙不过来，大牌档的感觉很好，很多五菱员工在这聚会

满大街都是牛杂火锅，和传统火锅的区别就是放在一起称吧。比吃传统火锅要便宜，一斤40-60吧看店的名气和位置吧。整体来说就是一个嫩子吧，没有腥味。沾水有2种叫不上来名字。图上的口感类似避风塘。油炸腐竹也是不错的。这边的冬瓜不削皮直接上的，和北方不同。在哪家吃估计差不多，都是小板凳。

就服务员那态度，想在这家吃饱是不可能的，气饱是分分钟的事！嫌弃客人点得慢，后面又没客人，而且还有很多猪的内脏，不是牛杂店吗！没牛的用猪的充数不是挂羊头卖狗肉吗！还嫌弃只点五样硬要加不想吃的，还要涨价！就你们一家牛杂店吗！态度拽得早晚要！！