选用新鲜食材，如成都吴家老水饺，其韭菜猪肉馅和牛肉馅饺子，用的是新鲜韭菜与优质牛肉，口感饱满油润，味道香浓。一些店铺还会使用黑猪肉等高品质肉类，肉香味浓郁。坚持手工制作再用不锈钢模具压制，饺皮又薄又匀又柔和。馅料种类多样，猪肉，素的等多种馅料。

旧宫庑殿路上全是小饭馆，晚上从球场出来吃晚饭吃了顿饺子，他家应该是东北饺子，主打就是饺子和啤酒小烧烤这一块。晚上六点半的时间档口，进门人并不多，不知道是不是因为冷的原因，因为上次人挺多，坐定点了三盘饺子，白菜猪肉，酸菜猪肉，韭菜鸡蛋，个人还是喜欢白菜猪肉的。

饺子很好吃都是现包的，要环境和服务的别来，想吃正宗饺子的绝对值得来一趟，味道很好，薄皮大馅的饺子很舒服😌品种非常的全，老板也很热情[爱心]，饺子汤有点小咸，自助的样式让人很放松的感觉愉快的解决一顿温饱，吹吹牛坎坎大山，一天的疲劳解决了回家睡觉

小年过来吃饺子，饺子皮都是自己手擀的，牛肉大葱的味道很不错，服务也很好，下次还会再去

经常晚上回来晚了，饿了就来吃个饺子。标准的路边馆子，饺子味道做的不错，就是鲅鱼饺子味道有点淡。这种小店就别谈环境了，总体还行。服务就是比较随和的沟通，高服就别想了。吃过一次锅子，倒是一般，基本来着就吃饺子。

下班半夜过去吃水饺，挺不错的，半夜12点了人还挺多呢，饺子好吃，还会再来

今天冬至点了他们家一份饺子、送餐速度特别快、饺子送到烫的、饺子味道还可以、还送调料包

中午又到吴家饺子馆（旧宫镇吉利路）打卡。这家店的环境还行，服务员都很热情，每次来这里都要吃这几种饺子，「虾仁三鲜」「猪肉韭菜饺子」和「西葫芦鸡蛋饺」。饺子的味道非常好吃。在要几个「望京小腰」和「牛肉串」，串串烤的不错，很可口。每次来这里都吃的满意。

老妈从医院出来想吃酸菜饺子，就到附近这家饺子馆凑活一顿。环境一般，有点杂乱，路边小馆子，饺子还行吧。老妈爱吃就行。我吃的韭菜鸡蛋的。别的客人吃烧烤和牛肉面。店里不暖和，路边在修路，有点影响生意总体还好吧，还提供免费小咸菜。

那天说进来尝一尝，就去试了一下。店不大，中午有几桌，看着里面还是有点乱的，基本都是筋头巴脑喝酒的。要了一份饺子，一碗面，感觉他家饺子还凑合，好几个饺子都开口了。面条口感还可以，但这个酱味道有点怪，感觉肉不新鲜。