到塔尔寺逛逛，附近的一个餐厅，生意不错，小店不大，老板娘很亲切。我喝了酥油茶，20小壶，也喝了好几碗，没喝完，好喝，虽然不甜，略有咸味，能接受。点了锅贴，羊肉的很好吃，但一个人还是吃不完啊，吃了一大半没法。味道是挺不错的，值得来吃。

塔尔寺出来已经饥肠辘辘[25干饭][25干饭][25干饭]就在附近找一家解决午餐，其实已经是下午茶了，哈哈以为景区旁边会很贵，其实价格还算可以，如果算上量的话性价比还是可以的点了牛肉饼是现做的，里面牛肉馅超级实在，很大的一张，一个人没吃完，打包回去了大半个。还点的面片里面肉量也很足，这一碗在杭州不得卖个三四十[捂脸][捂脸][捂脸]最后也没吃完

早上八点半，去塔尔寺的后街吃了一餐地地道道的青海藏餐，酥油茶、糌粑、牦牛肉饼、藏式土豆片，买单93元，无一踩雷，值得记录。店铺叫做“意心诺布藏餐吧”，是一间藏族夫妻店。老板娘负责前台接待，老板在厨房炒菜。所有的菜品，包括酥油茶等都是即点即做的，是躲避预制菜的净土。酥油茶是藏区的传统饮品，由砖茶+水+酥油+盐混合搅拌而成，口感咸香浓郁，既能御寒抗高原反应，又是藏民日常能量的重要来源。制作酥油茶时，热茶汤+酥油+盐倒入茶桶，用木槌上下抽打数百次，乳化至水油融合，现代也有用电力设备代替人工。最后，倒入陶壶或保温瓶，随时饮用，注意，酥油茶要趁热喝，会遇冷凝固。藏区不产茶，依赖内地供应。四川雅安从古至今都是“藏茶之都”，年销藏茶超千万斤。​​糌粑，是藏区人民的主要主食之一。由炒熟青稞磨成的粉、酥油、茶、白砂糖、奶渣都混合，用手捏制而成。成品趁热食用，藏区人民是边捏边吃；既有面茶的粮食香，又有酥油、奶渣的油香、奶香，香甜可口，非常饱腹。​​牦牛肉饼，馅是纯牦牛肉的，只加了少于葱花、盐等调味，保持了牦牛肉的原汁原味，肉汁从饼切块的缝隙中流出来，配上咬上去一口酥脆的外皮，非常美味可口。饼边做了薄薄的花边装饰，又好看又好吃。虽然整体是炸制的，但是外皮完全啊油腻，控油很好；色泽是金黄的，这对火候和油温的把控要求不低。​​藏式土豆片，土豆片先炸熟，再用洋葱碎、辣椒碎、辣椒酱等炒制，成品咸糯香辣，推荐。