【豫章Uncle.Three】出品一个人也要好好吃饭作为地到的南昌人，对于「肉饼汤」的执念是比较深的！南昌做的最为地道的「肉饼汤」其实不多，但是三叔今天打卡的这家店，绝对算得上最具有南昌代表性的！[米饭]口味：他们家需要有隐形菜单，要不然，真的除了他们家的「肉饼汤」以外，真的没有值得推荐的！如果来南昌的朋友，想来这家店打卡的朋友，可以跟着三叔一样，对着老板说“要一碗爽面，用大碗装（能吃大碗的直接叫大碗），倒一个汤倒在里面（如果能直接吃两个汤就直接叫两个汤）”（最5️⃣为最终成品）。如果不这样吃，他们家的「拌粉」也好、「特色拌面」也罢，真的是难吃的有点不像话！但是他们家的肉饼他，真心算得上南昌肉饼汤届的扛把子存在。特别地道，肉感特别扎实，好吃不贵，经济实惠！[糖果]性价比：六块钱一个的「肉饼汤」，比「秦胖子良心肉坨汤」贵了一块钱，但是三叔还是愿意跑来这边，真的是想早上用一大口充实的肉饼，唤醒清晨的疲倦！整体的感觉良好，各位看官，一定要用拌面和肉饼汤的搭配才是王道，拌粉本身口味就不怎么好，再加肉饼汤我怕毁了「肉饼汤」。总体性价比和口味都值得一试和打卡。【三叔品鉴、不接广子、只求客观】

下高铁第一顿，就来打卡它家……环境真的不是特别好，居民区里的老房子，但吃的人挺多的，除了游客外还有不少当地人来吃。点了碗南昌拌粉3.5和皮蛋肉饼汤5，价格真的很实惠，店里有两个窗口自取。「南昌拌面」拌粉爽滑，还有萝卜丁；「皮蛋肉饼汤」肉饼汤里的皮蛋炖的很入味，有种皮蛋瘦肉粥的味道。

这家店的粉和汤真的闭眼要冲！作为本地人常吃的这家店，环境接地气，早上5点就特别多的人，店里汤就是简单的3种，皮蛋，鸡蛋和光汤大肉饼！粉的话必须选择南昌人喜欢的凉拌，天热吃起来真的很舒服，米粉爽滑，鸡蛋肉饼和大光肉坨都是肉质弹牙紧致，吃的出肉饼是手工的，分量大，好喝，都是街坊邻居老一辈的人天天来光顾