来淮安尝一下麻辣鹅，真的太好吃了，辣椒很香，味道很棒。

来淮安怎么能不吃麻辣鹅🪿呢！只吃过铁锅炖大鹅，还真没吃过这种卤鹅。50一斤，一个人选四分之一就足够了。问过老板，前面瘦一点，后面带腿的肥一点，看个人喜欢哪个部位，里面还有各种菜，选好后直接给拌在里面。这个味道简直香的嘞，就是有点咸，可以少加点盐🧂来玩的小伙伴们，麻辣鹅一定不要错过哦

位置在一个菜市小吃街混合的地方，外地来玩儿，想着必须尝一下淮安正宗四川麻辣鹅😝这家离我酒店比较近，离几个有名的龙虾店也近，所以选了这家体验，是直接外带，塑料袋儿打包的。老板是个小伙子，人很好，我请他按最拿手的习惯调制，加了炸豆皮儿，口感是很四川的，据说老板的母亲是四川人，麻辣鲜香，口味不错，值得推荐。