[米饭]口味：地锅鸡的饼子很好吃，很有嚼劲，沾点汤汁，非常棒，鸡个人不太喜欢，不是说不好吃啊，就是没啥特色，风味茄子像是凉拌锅包肉的口感，酸甜口的，茄子有炸过，第一口还比较惊艳，蒜爆鱼真的吹爆了！很好吃，直接光盘，干煸牛蛙偏甜口，不太辣，牛蛙炸锅以后肉也不太多，不推荐，整体菜系比较偏甜，如果不能吃甜的不太建议[薄荷]环境：开在居民楼楼下的小馆子，看着挺干净的，但是人是真的多，去的时候都下午了还是爆满的[糖果]性价比：在某团团了个双人餐，又单点了两个菜，4个人完全够吃，花了不到200米，人均不到50，挺划算

哪儿哪儿都要排队，就这家等了不到半小时就吃上了。环境比较一般，室内抽烟现象很严重，也没人劝阻，乌烟瘴气的。「地锅鸡」说实话没啥特别的，属于普通好吃。「风味茄子」类似拔丝地瓜的做法，好吃但是吃多了很腻。「猪蹄炖鸡爪」大手拉小手，味道还行。总体口味还行，但也没啥值得排队很久的长处，最大毛病就是室内抽烟，介意的不要去，这边抽烟的人都比较嚣张。

下午三点从宝莲寺出来，好多饭店都关门了，偶然看到这家打电话询问还在营业就直接打车来了四个女生一共点了四道菜，整体份量扎实，味道出乎意料得好！[米饭]地锅排骨：排骨很大块，有肋排，有纯肉部分。带骨头的部分口感比较好，纯肉部分有点柴。上面的贴饼一定要蘸着下面的汤汁吃，很香。[馋]干煸牛蛙：个人觉得最好吃的一道菜。以为会很干，但他是在蛙肉外面裹了一层面然后油炸的，里面的肉质还是可以的，辣度合适，蛙肉也挺多的。[火锅]风味茄子：炸的茄子外皮酥脆，甜咸口，甜味偏多，配上芝麻treetree香香[吐]手撕包菜：酸酸辣辣，喜酸人士狂喜，很下饭！一共花费160，感觉比很多网红店要经济实惠而且味道好，老板阿姨人也很和蔼，下次来徐州还要来吃！

上次来徐州想吃老家地锅鸡，遗憾的是高铁时间太紧了，又没有提前去排队，所以没吃上，这次提前来了徐州，终于尝到了。他们家的每一个分店都是人头攒动的。建议提前一个小时去排队取号，服务也挺热情，建议点蒜爆鱼和招牌地锅鸡。我特别爱吃鸡锅鸡的贴饼，蘸着糖汁特别浓郁好吃！

[薄荷]环境：居民区门口的一家地锅鸡。中午11点半左右到的已经有很多人在吃了。[米饭]口味：整体来说还不错的，不踩雷，地锅鸡很入味，鸡肉也不柴，铁饼不是那种脆的，软软的口感，然后泡汤比较好吃😋蒜爆鱼中规中矩，蒜是生蒜，个人更喜欢头天吃的蒜泥那种蒜爆鱼。风味茄子是这边的特色，甜口，外面酥脆，里面嫩嫩的，一定要趁热吃哦！

老家地锅，一锅热气腾腾的家乡味，是心头的温暖，是味蕾的盛宴。它以朴实的土灶为炉，以传统的铁锅为器，烹饪出一道道令人垂涎的佳肴。锅中的食材，无论是鲜嫩的肉类，还是时令的蔬菜，都在慢火细炖中释放出最本真的滋味，那是对土地的眷恋，对农耕文化的传承。地锅鸡、地锅鱼、地锅豆腐，每一道都是匠心独运，每一口都是家乡的记忆。锅边的饼子，金黄酥脆，蘸着浓郁的汤汁，更是让人欲罢不能。在老家地锅，我们不仅品尝美食，更是在品味一份久违的乡愁，感受一份深厚的乡土情谊。这里是味觉的归途，是心灵的港湾，让人在繁忙的都市生活中，找到一份宁静与慰藉。

从宝莲寺参观完出来，从点评上搜索火锅鸡发现大多数都营业到14：30这家是一直营业，就打车过来了「地锅鸡」徐州地锅鸡是店里招牌，一定要尝鸡肉选材新鲜，肉质紧实饼子吸收了汤汁的鲜香，变得更入味「蒜爆鱼」鱼肉新鲜，火候掌握精准蒜爆得很多，放了大量的蒜能掩盖住鱼腥味鱼都是活鱼，鲤鱼，整体口感偏甜了些

[米饭]口味：奔着地锅鸡来的，结果被蒜爆鱼惊艳住！！！！！地锅鸡味道比较平常，是好吃的，但是感觉以前也吃过这种类似的味道。蒜爆鱼是之前在任何地方都没吃过的味道，一个字绝！！[强]吃鱼的时候小心一些，刺比较多。[薄荷]环境：就是一个街边小店，应该还有二楼，我们去的比较晚，没有排队。[服务铃]服务：老板娘很热情，上菜速度很快[强][糖果]性价比：地锅鸡💰68蒜爆鱼💰38经济实惠，性价比贼高！

地锅鸡是一道色香味俱佳的传统美食，尤其以徐州地区最为著名。这道菜以其独特的烹饪方式和丰富的营养价值深受食客喜爱。精选的散养走地鸡经过大火炒制和慢火炖煮，肉质鲜嫩多汁，再配上浓郁的酱汁，味道香辣可口。饼块贴在锅边，吸收了鸡肉和汤汁的香气，软而不烂，口感独特。无论是老人还是小孩，每一口都能感受到满满的家常味道和温暖。地锅鸡不仅是一道美味佳肴，更承载着悠久的地方历史文化，让人一尝难忘。

一个姐妹店铺，人很好，很有亲和力，出餐也特别快。「香脆一绝」看着挺特别的，里面是香叶，本以为很清爽，炸的超级油，有种25元白扔了的感觉。「地锅鸡」很快就上来了，味道还可以，家常炒鸡块的味道。饼好吃。「蒜爆鱼」酸甜口做的不腻，真的很棒的一道菜。但是🐟用的是鲫鱼还是鲫鱼我分不清，土腥味超级重，刺也多。「干煸茶树菇」她家油炸的东西……炸的特别特别油，油都糊在菜上面，吃一口就腻到天灵盖的感觉。价格挺便宜的…但是外地人特地想吃正宗的地锅鸡……还是再看看，应该有更好的选择。