位置在角门南站路口东北角。这家老磁器口豆汁店开了很多年了。门帘不是特别大。这次从他家订的外卖，豆汁不是那种特别浓稠的，比较稀溜，口感可以接受。焦圈酥脆可口。糖油饼也好吃，但是茶叶蛋真的很一般。「糖油饼」「焦圈（个）」「芝麻火烧」「茶叶蛋」「一桶豆汁（碗）」

终于喝到了闻名遐迩的豆汁早就在我的猎奇名单上勇敢尝试了第一口没有地方吐去店外吐了吃不来的外地人表示很像四川老酸菜在厕所边边发酵臭了的味道隔壁热心的北京阿姨建议我配咸菜没有那么酸又勇敢尝试了第二口还是不行居然有我不能吃的东西另外豌豆黄很好吃虽然有点甜但口感湿润绵密还有一种熬制了很久的豆糊糊味

特意早起过来吃，老磁器口豆汁的味道浓郁且正宗，以酸为主，还带有一点发酵后的微臭，是老北京人熟悉和喜爱的味道。其颜色多为灰绿色，质地浓稠，口感润泽，发酵火候掌握得较好，不会过于酸涩，冬天喝暖身，夏天喝解暑。焦圈炸得很酥脆，与豆汁搭配，焦圈的脆香能中和豆汁的酸味，越嚼越香。咸菜是炒过的，加了豆子，有酱香味，咸度适中，能有效盖住豆汁的酸味，与豆汁堪称绝配。老磁器口豆汁店的价格较为亲民，价格实惠，性价比高～

老北京的小吃有很多，豆汁儿可以说是具有代表性的北京小吃。老北京人最爱喝豆汁儿，刮肠去油解腻，尤其是夏天来碗冰豆汁儿，那叫一个舒服，爽。豆汁儿做的最好的就是老瓷器口豆汁儿了，豆汁儿好喝不贵，从最初的二元一碗一直喝到现在的三元，再来个焦圈儿，免费的咸菜丝，总共就是几元钱的事。到北京喝豆汁儿就喝老瓷器口的，味儿厚醇正，没有什么酸味儿，好喝。老瓷器口豆汁儿店里还有不少北京风味小吃，做的也是很不错的。

一家老店因为好久没有喝过豆汁了所以想起来就在这家买了来喝，这家豆汁包装很丰富有大袋大桶装的还有那种小瓶装的，人多的就买大包装很合适。而且她加砂锅白菜豆腐和烧饼也很好吃。家近的也可以来店里吃早点和各种小吃，总体来说还可以。

早上7:00左右在南城香吃了早餐，感觉不是地道老北京的小吃风味，在回酒店的时候看到了这家豆汁店，结果在大众点评上搜了一下，结果是一个传统老店，等中午到北京西站的时候还是忍不住进去整了点，爆肚口感特别脆，素圆子，韭菜鸡蛋煎饼太香了，豆汁整了一口酸酸的，怪怪的味道，还是没有整进去，然后来了一个碗豆腐加汤和麻酱这个还能接受得了，白菜豆腐粉丝清爽可口，服务员很有耐心的给我们介绍北京特色小吃，走的时候带了几盒驴打滚，豌豆黄等「豆泡汤（碗）」「韭菜鸡蛋饼」「爆肚」「砂锅白菜（份）」……

作为现在北京的网红饮品第一，豆汁其实也分好几层级，这家算第一阵营的。好豆汁是酸中带香、微涩回甘、纯厚适中、开胃通气的功效，现在网传的就是嗖臭酸臭就是豆汁味是有失偏颇的。再或者就是被兑水和勾芡的酸水搅合了市场。除了豆汁以外，个人觉得一般，可吃可不吃，但要想喝纯豆汁就来这么问题！

[米饭]口味：走进磁器口豆汁店，酸馊气息扑面而来。舀一勺灰绿色豆汁入口，酸涩直冲鼻腔，喉间泛出独特回甘。就着焦圈、咸菜，方知老北京饮食哲学藏于这碗市井滋味里。豆汁如岁月，还有牛肉馅的肉饼，白菜粉丝豆腐，叫上自制的麻酱，那叫一个贼香[薄荷]环境：干净整洁[服务铃]服务热情周到[糖果]性价比：高

「肉饼」「老磁器口豆汁儿」好久都没来喝豆汁儿了，趁着周末来马家堡过个瘾。正好它家有新品上市，要了一份鸡肉藕盒，吃的时候一定要小心烫，不然真有一种烫到后脑勺的感觉。豆汁还是一如既往的好喝，酸味的比重更大一些，肉饼是牛肉大葱的，一定要配醋吃。中午人不太多，点它家外卖的倒是不少。

老公带孩子出去玩吃的他家，顺路给我带了一袋豆汁儿，我是一个豆汁儿脑袋，作为一个地道的京妞儿不爱喝豆汁儿的都不是好（豆汁儿）哈哈哈！他家的豆汁儿味道浓郁，特别稠糊儿，酸度适中，喝在嘴里唇齿留香（酸腐味儿）！因为离家近又那么好喝，所以经常光顾，他家的牛肉肉饼也不错，薄屁大陷儿，还有炒疙瘩等京味儿回民小吃……PS：打包的豆汁儿袋开盖儿容易撒，慢点倒！