虽然在练市红烧羊肉面大王家吃红烧羊肉面，并不便宜，也是所谓的招牌。但其实这家宝藏面馆，既又其他的好吃浇头，也有非常便宜的单品。比如素面的青菜面，价格只是个位数，但是青菜用了绣花锦，和豆皮也炒出了镬气，味道竟然一点也不寡淡。还有同样爆香的猪肝面，猪肝也是大火快炒，和洋葱青椒一起，爆出香气，也保留了猪肝的嫩，同样非常好吃，也就羊肉面一半的价格。值得来挖掘更多的好吃面。

果然是湖州美食里响当当的头牌，练市红烧羊肉面，名气在江浙沪一带也是顶呱呱的。练市湖羊据说是北宋南迁带来的养羊吃羊的传统，与北方大多白汤炖羊不同，太湖一带都流行红烧，尤其放大量的汤。沈塘路的这家算是南浔里的练市红烧羊肉面大王的总店，细面配上红烧羊肉，用汤烫过，肥肥软软，甜甜肉肉的羊肉，让人食指大动。还有更当地的吃法，一早来吃头汤面，再配上羊肉，黄酒，更是惬意，以后再来。

猪肝面：猪肝大片，薄厚适中，软嫩无腥气，面给很多，不过今天这碗有点稠了，已经没啥汤了。素面：干干净净一碗面，千张丝和青菜叶点缀，还原面条本真的味道。环境和服务：店铺很大，即便过了饭点，也可以用餐，服务员大姐很热情，直接给我免费加面。

门头红红火火很显眼，店铺也蛮大，过了午饭时间依然可以点餐。羊肉面：25元，羊肉还给不少，青蒜叶和小米辣点缀，红烧汁是诱人的甜口，汤头甜而不腻，羊肉香而不腥，细面口感劲道。第一次尝试红烧羊肉面，味道真的赞！哦对还可以免费加面哦。