新疆最好吃的抓饭，让人一到新疆就能感受到浓郁的少数民族文化，而这道菜也成了新疆的饮食名片。抓饭就是把米饭和牛羊肉一起抓搓，再加入各种调料、蔬菜、干果等，最后拌匀蒸熟，口感香糯、色彩斑斓。以下是对抓饭的一些评价。

2025年5月19日，星期一，晴偶然发现德阳这家新疆手抓饭，团购:羊排手抓饭28元/份+手工酸奶+小菜+茶（饭量大的可免费续饭）；小碎肉手抓饭12.9元/套+手工酸奶+小菜+茶。说实话，没吃过新疆手抓饭，这儿还是不错的选择，可以尝尝。但，对于我而言，因为去年自驾了新疆，在新疆吃过羊肉手抓饭，所以总觉得差点什么，不是新疆吃的那个味儿！一方水土养一方人！

新开的一家手抓饭，马上决定过来尝尝。店子不是很大，里面坐满了人，人多的时候只能拼桌。点了羊排抓饭，羊腿抓饭，薄皮包子，羊肉串，还有酸奶，每一样都特别好吃，分量特别大，不够可以续饭，但我看店里都没人续，因为盘子里本身的饭量就够大了，可以冲