听说是当地比较有名的酸菜面，参观完枣园，马路对面下沉式广场就有一家，遂进去尝尝。点了2碗招牌酸菜面，小份的分量好多。面条口感有韧劲，类似手擀面，酸菜不是酸菜鱼里的那种类型，而像是四川泡菜那种，挺酸挺解腻，但吃多了有点受不住[笑哭]卤肉很软烂，但太咸了，可能当地口味就是重口味吧。服务员态度都不错，也会按序上菜。此外，还提供免费的面汤喝，南方人第一次体验“原汤化原食”，还挺好喝的[笑脸]

来延安旅游很容易就能看到这家连锁店，也是可以打卡尝尝的，应该是当地开的不错的面馆，正好去枣园旧址旅游的路上看到正好有这家店，到中午了就进去看看，具体位置在枣园1938广场街区，中午去的已经有很多人了，三个人买的套餐又加了一份酸菜面正好。店面大堂顶部还写着非物质文化遗产，中午人多很多凉菜都挑完没有了，凉菜是荤菜素菜可以拼起来的，根据价格决定荤素数量。酸菜面酸菜不是很酸完全可以接受，一碗里的排骨肉量可以，就是可能汤和肉不是一个咸香味，吃起来有点割裂，单另的卤肉一锅，汤没用卤肉汤另调的。烤肉肉筋味道一般。当快餐吃接饿可以。

[米饭]口味：很好[薄荷]环境：很好[服务铃]服务：一般[糖果]性价比：还行