我感觉这是个宝藏小店，位置离中山路很近，门头很显眼挺好找的，辣子鸡能很清楚的看出来是剁开的鸡腿肉，口味很符合青岛人，清水鱼不愧是招牌，又香又嫩太好吃了，随便点的酸辣白菜居然也很不错，他家菜都是现做的，菜量都很足，人均一个菜就够吃，我们贪吃点了三个菜好不容易吃完的

赶在五点前入座，好在不用等。奔着清水鱼去的，吃了二十多年了，还没有够。每次都是点大份的清水鱼，鱼片嫩没土腥味，刺多得仔细品。辣子鸡特别酥脆，吃到后来满盘找肉渣渣，特别香。夫妻肺片做的有点咸，跟美女老板娘说了说，又回了个锅。他家的菜基本不踩雷，点就行。

饭店位置离公交站牌不远，跟着导航比较好找，门头不大是个半地下室，老板挺热情，点了三个好评比较多的菜，清水鱼大份分量适中，辣椒闻起来比较香，吃起来绝清淡，最好沾着汤更入味一些，口水鸡里面的料口味很赞，鸡肉基本全是白肉，嫩度就一般。土豆丝量很大，刀工很棒，口味根据自己的爱好可以选择！

是比较难找到的一家店，在保定路上，靠着皇家美孚，半地下室的位置。中午人不少，都坐满了，看来还是挺有口碑的。水煮肉片滑嫩，辣椒虽然辣，但是不会吃了胃疼那种，吃完回去都很舒服，没有不适感，这点对我来说是评价川菜很重要的一点。属于是口味大于环境的一家店。

市南区宝藏川菜馆子，在中山路附近开了很多年了，位置不是很好找，就是在林记小笼包那附近吧。不好停车，建议打车过去。每次都是清水鱼，辣子鸡，水煮肉片必点，其他的菜也没有踩雷的。整体味道不是很辣，属于麻辣那种。老板很热情，服务也不错。

【唐记清水鱼】是中山路商圈里的一家老店，据说1998年开业，算起来已经26年…当年主打菜品「清水鱼」「辣子鸡」「水煮肉片」「毛血旺」道道经典…随着生活重心的转移，已经好久没到中山路附近，中午闲逛整修一新的大鲍岛，顺道来【唐记】简单午餐…「清水鱼」红辣椒主推当家菜，口味几十年未曾改变，鱼片新鲜口感滑嫩，在辣椒和花椒的加持下没有丝毫的土腥味「锅巴肉片」奉劝各位，绕过这道菜吧[弱][弱]…浇头明显是提前做好后加热，浇头里的油菜已经闷成了黄绿色，肉片很柴，口味酸甜口偏甜…「蒜蓉油麦菜」火候刚刚好，随意的装盘是【唐记】几十年不变的风格[呲牙]二十多年的老店，环境一成不变，主打菜品口味还算不错，但是部分菜品过于“凑合”，在当今百花齐放内卷严重的餐饮业，仅留情怀在回忆中…百人百口千人千味仅代表个人真实感受

保定路唐记清水鱼「清水鱼」每桌必须的菜，每个月必来的店，两个人吃个小份刚好[调皮]「辣炒土豆丝」看着辣椒挺多，其实不是很辣，炒的挺入味的「笋片肉片」笋片也好吃[调皮]「辣子鸡」鸡肉丁炸的酥脆，特别是鸡皮很香[调皮]

回忆里的老店，开了几十年，店内半地下，内部装修基本没变化，除了门头翻新了。位置在保定路，外贸大厦北面。可能中山路改成了步行街，附近停车比之前方便。以前吃的是味道，现在吃的是回忆，真的是年纪越大越喜欢寻找过去的记忆。招牌还是清水鱼，经典的土豆丝。

中山路商圈的红辣椒，真是青岛老店了，记忆中开了得很多年了[偷笑][偷笑]"红辣椒”醒目的门头，进去后是个地下室，饭点的时候人满满的。这里的菜看着辣椒满满的，但是入口后感觉不是很辣，没有川菜那么辣，应该是改良啦[偷笑]，想吃辣又不敢吃太辣的小伙伴，可以放心大胆的来吃哦[呲牙][呲牙]

[薄荷]环境:就是干饭的地方追求高大上环境的可能不适合但是整洁度是可以的[服务铃]服务:都是自己家人在那帮忙上菜扫码点单上菜速度很快「清水鱼」每次来必点的菜他家的鱼每次来必点可以说是青岛清水鱼我心中的第一名香而不腻味道分量都很足「干煸大头菜」大头菜炒的很脆也没有过多的油腻感两个人两个女生没要米饭吃的干干净净一点也不剩我心中川菜第一名已经来过无数次了青岛老城区川菜天花板[调皮]看这个光盘速度就知道这家真的是绝绝子[调皮]