口味正宗，浓淡适宜，分量够多，

之前就来过几次，海鲜一如既往的新鲜好吃。老板很热情，出品很不错，海鲜最好提前预留。皮皮虾和重壳蟹都很好！之前吃过的炒菜都很够“锅气”！美中不足的是附近找车位比较难，运气好的话旁边居民楼下有少许。总体来说都很不错的！会继续光顾[调皮]

不多不少加了老板微信也有个四五年了，结果我居然一次都还没来过……这次回家想吃海鲜，平时看老板发视频看得怪馋的，立刻就冲过来了。海鲜好像都是直运过来的，非常新鲜，挑了生蚝蛏子和重壳蟹，山坑螺也整了一斤焖鸡吃，还看到了新奇的豆角所以也决定试试！就不一一点评了，因为每道菜都很有特色且很好吃，因为火候控制得很好所以每道菜都是口感不错且汁水丰盈的，真的大大超出了我的预期。没有给满分的原因是，性价比相对会低一点，人均怎么都得吃个两三百吧，在江门来说算是相对比较高价的店了。

周五的晚上，没有预定直接到店，位置还是挺多的，现在好像不怎么需要预约了。不过想点虾直接售罄了被别桌点完了。分量和用料都不错，「红烧乳鸽」等了好久，吃饱了才上，还是好吃的，做到了外香里嫩，可惜吃不下只能打包了。「姜葱炒牛肉」我喜欢是因为牛肉不怎么上粉，很家常，不假滑，好吃。

出差江门，都是朋友带路吃饭，而且每次都有新的店吃饭。因为我的老师喜欢吃蟹，所以她朋友特意点了奄仔蟹，不过不是点了很大只的，大概3两左右一只的，然后点了一打青口，本来觉得青口没啥特别，但这次的青口很肥妹美饱满，很不错。好久没有吃过这么好吃的青口了。奄仔蟹也很清甜很多蟹黄。然后用了丝瓜滚鱼汤，但忘了是什么鱼，不过很清淡好入口，汤里加了很多胡椒粉和姜丝，老板说因为丝瓜有点凉，加姜丝和胡椒粉一个可以去腥一个可以中和没有那么凉。那个螺味道很好，很入味。炒牛肉也不错，好吃。总体来说是好吃的，而且环境也不错，很清静也整洁。好像暂时在江门没有吃过难吃的菜。

紫苏山坑螺～好好好好吃～紫苏和豉汁完美配合，再和鲜甜的螺肉组合在一起，简直是太好吃了～～[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]很喜欢他们一楼一个卡座～～[愉快][愉快]想不到她們家的黃鱔飯這麼好吃，非常幹身爽口～～[调皮][调皮]

「猪腰鸡子煮姜酒」我们还加了一打生蚝，补到飞起[调皮]，汤水较浓的姜味和胡椒调味，喝一口成身暖的，生蚝是台山的小江生蚝，脆脆的无渣，正，后来又来了白灼一打生蚝，爽！「啫啫沙姜鸡煲」味道稍微有点咸，鸡是走地鸡。自制腊味炒四棱豆，腊肉好好吃，🈶️特色。总体来说味道不错，就是环境有点挤，小贵

路过就想来吃吃看，虾都卖完了竟然，想吃海虾很可惜。「美极鱿鱼筒」鱿鱼筒虽然很小一只，但是满膏、虽然我不喜欢哈哈「清蒸海油膏蟹」198/斤，价格还可以吧膏也是满满的。「姜葱炒牛肉」分量很足，牛肉也很新鲜。性价比也是很高[呲牙]

隐于居民区的私房菜以海鲜为主[薄荷]环境：位于武警支队旁，路边两侧都可以停车，车位不算特别多，但足够[服务铃]服务：每个桌子都比较独立，都有屏风什么的间隔开。私密性还可以。以前这里是个发廊，改装后，还挺有「李小龙」风格菜品以海鲜为主碰巧我去的时候，过敏不能吃海鲜，没有吃到蟹，有点遗憾。「蒜蓉粉丝蒸沙虫」爽脆的沙虫，无腥味，加上蒜蓉和粉丝完全吸收了沙虫的味道，很鲜「红烧乳鸽」乳鸽性价比还可以，脆皮嫩肉，撕开肉汁都滋溜滋溜的[调皮]「紫苏炒山坑螺」紫苏味道很好，螺很入味，口开得很大，一下子就嗦到「陈皮骨」店主说这个不是他家的出品，这也太诚实了。反正不值这个价格。不推荐，而且量少，肉太干「原只木瓜炖雪蛤」这个很好吃，原汁原味，就是有点太甜，但分量很足。真材实料「南瓜饼」送的南瓜酥，居然太好吃了，是店家自己做的，很鲜甜，不会很腻。好吃还有条鱼，忘记拍了，哈哈海鲜首选这家，虽然不起眼的，但实实在在的

江门朋友墙裂推荐的私房菜，老板亲自挑选当季新鲜时令的食材。「清蒸海油膏蟹」这种蟹市场上不常见，去其硬壳，宛如咸蛋一样蟹膏，红白相间，膏滿脂丰，甘香鮮美！「濑尿虾」汛期在10月至來年四月，抓上黄膏的尾班车。这次虾虽然身材不算肥壮，但肉质鮮甜。「冰川茄」做法特別，但油太多，满腔油腻。「黄沙大砚」时令吃材，可遇不可求。清蒸原汁原味，捣碎了姜茸、豆豉过油搅拌上碟。但有沙洗得不彻底[大哭]错过了234月，又要等一年[调皮]