它家在上海真的没有对手！！！[流泪][流泪]在上海吃过5678次的地锅鸡！！每次带朋友聚餐都一致夸好好吃！！平价宝藏！！👉一大锅量很足！鸡肉基本都是腿肉！炖得烂熟入味，锅边贴满了玉米饼，蘸着汤汁一口沦陷！！👉每次必加方便面，吸饱汤汁，嗦上一大口太满足了！㊙️隐藏吃法！！单点一份猪油渣加锅里一起炒，再浇在菜饭上，吸收了鸡肉香气的猪油渣配上咸肉菜饭，狂炫两大碗！嘎嘎下饭！！👉重点是还有很多好吃的甜品！！荔枝冰粉、芋泥麻薯、榴莲糯米饭！还有夏季限定的芭乐冰！！好看又好吃！解辣解腻！相信我！！吃过一次就会反复去吃！碳水脑袋的快乐谁懂！！

#小地锅这家店铺我已经种草很久了，以前因为时间比较忙所以一直没有时间来吃。1.这家的服务非常的好，有需要和服务员小哥哥小姐姐说，可以及时帮你解决哒2.着装也非常的争气，听说老板喜欢打麻将，衣服后面都有麻将得标志3.菜品质量也非常得好，菜很新鲜，鸡一看就是现杀的当然吃鸡的时候怎么能少的了饮品呢，饮品也非常的酸甜可口，碳水➕碳水真的无敌了。装修风格比较偏年代感，但是也不失现代感，我这次做的是窗边的位置的，真的是美滋滋。[调皮][调皮][调皮]这次体验感棒棒哒！！！[色][色][色]

【用一锅烟火气熨平生活的褶皱|藏在巷子里的神仙地锅鸡】推开灶台故事原木色雕花门时，檐角悬挂的红灯笼正随风轻晃。石板路尽头的开放式厨房里，五口大铁锅次第排开，柴火噼啪作响的脆声混着浓郁酱香扑面而来，瞬间唤醒了我对皖北农家菜的鲜活记忆。现炒现吃才够味！系着靛蓝围裙的老板娘笑盈盈掀开锅盖，泛着油光的走地鸡块与十八味香料在滚烫铁锅里翻腾起舞。二十年经验的老师傅手持长柄铁勺，手腕轻抖间精准掌控着火候——猛火爆炒逼出鸡肉的焦香，转文火慢炖时，金黄油亮的汤汁便开始咕嘟咕嘟地亲吻锅沿的手工面饼。这种需要食客亲手贴饼的仪式感，恰是地锅鸡最迷人的交互体验：将发酵得恰到好处的面团轻轻拍扁，沿着锅边啪地贴成一圈，面饼下半截浸在浓汤里，上半截则被柴火烘烤出酥脆的虎皮纹路。当计时器发出清脆的叮声，揭盖瞬间升腾的雾气里藏着令人心颤的惊喜。鸡肉呈现出完美的琥珀色，咬破焦脆表皮的刹那，充沛的汁水裹挟着桂皮、草果的复合香气在口腔炸开。特别要夸赞店家对食材的严苛——选用180天散养麻黄鸡，肉质紧实却不柴，关节处的脆骨嚼起来咯吱作响，连最难入味的鸡胸部位都吸饱了用牛骨熬制的高汤精髓。配菜更是暗藏玄机：吸汁力满分的千张结需提前用鸡汤煨足两小时，吸饱精华的腐竹层层叠叠如书页；最绝的是埋在锅底的芋头，粉糯绵密的口感与鸡肉形成奇妙反差。当吃到第三碗时别忘加份手擀面，劲道的面条在红亮汤汁里翻滚三十秒，挂汁能力堪称一绝。木质长条凳、蓝印花布帘与墙面的蓑衣斗笠，让整个空间氤氲着温暖的烟火气。服务员大姐总能在茶碗见底前及时续上荞麦茶，见我们拍照还会贴心地调整铁锅角度。特别要提的是隐藏菜单地锅伴侣——用鸡汤现烫的枸杞叶苗，青翠欲滴的时蔬搭配秘制麻酱，给浓墨重彩的主菜添了抹清新注脚。离店时暮色已浓，玻璃窗内的暖光映照着满墙的食客留言便签。摸着圆滚滚的肚子拐进巷口，忽然懂得店家那句人间至味是熬出来的——在这方热气蒸腾的灶台前，快节奏都市人终于找回了围炉而食的温情。人均60+的性价比更显诚意，建议提前电话预约窗边景观位，毕竟能看着师傅颠勺炒制的过程，才算真正完成了这场沉浸式美食剧场这家餐厅适合聚餐。菜量超级丰盛。地锅贴饼超级酥脆。海带丝新鲜美味。口碑很好，值得排队。