有海鲜池的海鲜大排档，海鲜称重计价，加工费另外也是按照重量计算，基本好吃的味道都是15块20块每斤。皮皮虾，98元一斤，椒盐味加工费15元一斤，皮皮虾没有膏，正好我也不爱吃膏，大小中等吧，肉质鲜甜，椒盐味也比较好吃，价格也比较合适。生蚝7元一个，蒜蓉味加工费2元一个，价格适中，生蚝肉质饱满，蒜蓉酱调得比较好，吃起来很巴适。肉蟹118元一斤，香辣味加工费20元一斤，一只肉蟹大约在一斤左右，肉还是挺多的，没有膏，蟹壳比较薄脆，香辣味很入味，不错。个人觉得这几个菜是我们点的里面比较好吃的，其他的就不行了。海鲜粥，29一份，除了一点切碎的虾肉，找不到其他海鲜，味道倒是蛮鲜的，不过这个水平的海鲜粥，在一些大排档都是作为赠品出现。香辣蛏子皇，照例香辣味是20一斤的加工费，蛏子皇才58一斤，加工费已经超过三分之一的价格，蛏子肉吃起来比较糟，不像是鲜活的口感。炒河粉的盐味都没有调均匀，第一口应该是吃到没化开的盐巴，咸到发齁，并且炒河粉应有的锅气也没有，28一份并不便宜哈。烧鹅简直就是灾难，皮也不脆，肉质水垮垮的，选的部位也不好，肉很薄，宰得很碎。酸辣花螺，不合我的胃口，觉得酸的味道怪怪的，但是同行的伙伴觉得蛮好吃的。店子装修得挺简单明亮的，就是我们吃饭的时候有两只蟑螂爬上了桌子，第一次我们自己处理了，没有喊店家，第二次服务员在旁边，她倒是手快，直接抄起我们的收费纸巾去按[白眼]另外，选肉蟹的时候，我请服务员帮忙选肉扎实一点的，服务员说他们也不会，让自己选，我站的一边拿起来看全是公蟹，就问全是公蟹没有母的吗，服务员说这一批全是公蟹，没料到站在另一边原本没动手的朋友随手拿一个来看就是母的，然后服务员说，那边还有几只母的。公蟹母蟹价格也一样，也不是吃蟹黄的膏蟹，这么操作的意义是？难道母蟹的肉也会多点吗？

现在真的很广式大排档的感觉了，菜和价格都在大屏幕上清清楚楚的写着。海鲜都是自己现场捞起来称重量直接做，不吃海鲜的也能点到其他菜。照顾每个人的口味，不过大多数还是海鲜哈。就是口味有些菜做的不太好，这个蛋黄焗螃蟹里面的玉米是很湿的，不知道是油放太多了。其他都挺好的。

吃海鲜来方记，不吃海鲜也来方记，哈哈哈哈哈，我不是来打广告的哈，凑字凑字[调皮][调皮][调皮]海鲜味道凑合吃吧，有点腥味，没有祛除干净，肉质做的不是很嫩，口感没有达到价格的质量，摆盘能上桌，菜量就有点尴尬了，没有达到预期。

爬爬虾很大颗，味道也还可以。看了下海鲜品类很多，很新鲜的了。海鲜买了还有一定的加工费。听朋友说这个方记海鲜开了很多年了，在乐山这么久我是真的没听说过。对了，还有小黄鱼，我们点的是油酥过的，我们都觉得还不错，没有腥味，小黄鱼很多地方做出来都有腥味，这个还比较好吃。

朋友请客来这家店，本来一直都很喜欢吃海鲜的，但是确实做海鲜好的都贵，但是这家不一样，不但好吃，而且性价比真的绝绝子，都是现点现加工，加工费也清楚明了，很多种口味可以选择，帝王蟹做的两吃，富贵爬爬虾做的椒盐，罗氏虾白灼，特别推荐这个小黄鱼简直绝了，好吃到炸裂，青豆烧鲍鱼也超级爽，还有整个的螺肉，反正这家绝对是我心目中海鲜的性价比天花板了，强烈推荐

重新装修后还没来过，今天第一次来。现在的风格和海边的饭店有点像了，可以看着价格和产品自己称，加工费也明码实价的标在墙上的，挺不错的，一直走在乐山的前端啊！营业时间比较晚，吃宵夜都可以，而且有大包间，朋友聚会也是个不错的选择。

[薄荷]环境:店面够大环境不错大堂位置很多，也有包间晚上那边停车不是很方便，能不开车就不开车[服务铃]服务:服务基本上都能跟上，工作人员还是比较多整体菜品感觉一般，中规中矩的，没有特别惊艳[得意]

[薄荷]环境:环境很大很宽敞，明亮的环境用餐非常愉快。[服务铃]服务:服务员很多，响应很及时。🦐口味：食材很新鲜，口感很好都弄得很好吃。性价比非常高，三百不到能吃满满一桌八个菜，非常划算，而且口味一流，下次聚餐还来。[调皮][调皮][调皮]

乐山增肥，不想吃炸串，想吃健康点，专门来拔草。来前看差评内容，还害怕踩坑。结果真心不错，感觉很多本地人，来的很多都是老客户。大闸蟹就选最小的28一只就可以了，蟹黄还算比较多，经理说没蟹黄包退。避风塘虾，很酥脆，不错。鲍鱼买的团购卷，虽然个头不大，但比较划算，味道也不错。扇贝生蚝比较嫩。值得拔草。

想吃刺生了，来到方记，2个人，点了几个菜[薄荷]环境:经过重新装修的方记，看起比以往还是舒服好多「三文鱼刺生」品质一般，也不是厚切「金沙肉蟹」玉米加螚过油炸后，咸蛋黄炒翻沙，最后炒在一起成菜，炸玉米时淀粉多了一些，有成坨的玉米「蒜蓉澳洲生蚝」口味还行