[米饭]口味：很清甜[薄荷]环境：一般[服务铃]服务：不错[糖果]性价比：略贵「象拔蚌」来这主要就是吃蚌很新鲜「竹蛏」「鸡汤锅」「油蛤」「海螺」「海蛏」都很不错非常新鲜但多少有点吃不惯「牛肉」「阳春面」食材都是现捞新鲜度就不用说了有帮煮服务但个人觉得性价比偏低

鸡汤汆海蚌是一道非常传统的福州名菜。这道菜保留了海岸的鲜度、保留了鸡汤的浓郁。这里的海蚌用的是长乐漳港地区的海蚌也是最特别的。长乐漳港的海蚌是养殖在淡水和海水交界的地方，对水域的纯净度要求很高，而且像这么大的海蚌生长周期比较长。鸡汤汆海蚌，只需要海蚌在鸡汤中五秒的时间即可食用。海蚌鸡汤后，味道非常的嫩和鲜美。入口鲜嫩！就这海蚌一口就是一颗，除了贵没什么问题，每颗68元。这家店的鸡汤用的是走地鸡，熬制出来的鸡肉，非常的紧实和Q弹。用这个鸡汤来煮竹蛏鱼丸，鱼肉，还有还有象拔蚌的海鲜，都是绝美的搭配。吃地道的海鲜，就是用鸡汤短时间的煮这些海鲜，才能体现这些海鲜地道最原始的味道，也是最鲜美的味道。位于工业路的这家江滨海蚌店，已经开了二十几年，有一波忠实的食客经常光顾这家店。如果你对原汁原味的海鲜，特别是福州海蚌情有独钟的，可以来这家店品尝地道海蚌。

今日份鸡汤涮海蚌---味蕾盛宴！鸡汤锅一端上来就香飘四溢，海蚌锅里涮个7-8秒，鲜嫩肥美的海蚌肉，光看着就很有食欲，咬一口，弹嫩爽脆，有大海的清甜。好好吃！就是68一颗的价格，舍不得多吃。鸡汤醇厚浓郁，鸡肉个人感觉偏软烂了些。牛肉一蝶88，纹理清晰，肥瘦相间，稍微涮一下，香嫩多汁，一点也不柴。这里也有我火候掌握的恰到好处的功劳。哈哈！环境一般，大厅有两桌。几个包间。[糖果]性价比：平平无奇的路边小店，人均400-500的消费。这一反差的猛然吃出了敬畏之心。哈哈哈

口味和食材的星星是给海蚌和牛肉的蚌蚌很棒但其他的都不是很推荐海螺一般吧蛏子有点腥象拔蚌不如吃海蚌俩人点了4海蚌4象拔蚌4蛏子1牛肉老板娘服务不行说是帮着下开锅直接扔了6个贝进去哪儿有这么做的买单800

很难评，听朋友推荐来的，期待太高了[拔草][拔草]很小一家店，老板开了十几年，可能也就45张桌子，不是朋友推荐估计不会来「海蚌单点」味道挺鲜的，有蚌针，一个45也不便宜的，但是食材是冰鲜的不是水缸中「鸡汤锅」汤挺鲜的，纯纯鸡味，没有别的食材，之前看评价有人说一锅挺多鸡肉的，但我们两个人，没几块鸡肉，都是鸡排骨位置还点了几款贝壳，还算新鲜，就是别燙太久了想吃饱的话，感觉人均下来得三四百，在附近可以试试，没必要特意来，很难说性价比[流泪][流泪][流泪]

朋友推荐来的一家私房小馆，整体来说确实是一家重食材的小店，除开贵，性价比没有那么高～其他的确实不错，海鲜都挺新鲜的，鸡汤也炖得不错～食材都挺好，不在意价格的可以冲～个人很喜欢这个地龙和大鱼丸还有牛肉，这个珊瑚蚌第一次吃到新鲜的，口感很脆也不错

这家除了贵没有别的，汤底很普通，没有鸡味。我理解一些店因为价格原因被人评低分，但如果他的食材等级符合他的价位我一般是不吝我的高分的，比如金泉路的福州风味小吃，但这家真的还没到那么好。人均500吃到的没有很好，甚至只能说刚好饱。不会再去的店。

虽然前一天吃了朱富贵，摄入过多海鲜，但要离开福州了，不吃这家种草很久的鸡汤汆海蚌，总觉得不甘心。店面很简约，开在路边，车可以停在旁边小区。单价不便宜，海蚌要68块一个。事实证明贵有贵的道理，菜单上大部分海鲜都吃了，最后发现就是这个海蚌最好吃。脆嫩甜，口感极佳。旁边一北京大哥一个人吃了5个海蚌，真有实力。除了海蚌就是红螺让人印象深刻，好肥好大的螺。鸡汤汤底要68块，贵是贵的，但鸡确实品质也很好，不是那种口感很差的速成鸡。下次来福州，应该还会再来吃

推荐所有人来吃！用鲜鸡熬的鲜汤，没有多余汤料，就是品质好的鸡加生姜熬出来的清汤。用这样一锅鲜味实足的汤去涮海蚌，真的是鲜掉眉毛，嘴角不自觉无限上扬可以点所有贝类！食材非常新鲜，每个都处理得非常干净，一个细节：所有贝壳外面都是干干净净的沙虫很厚实，涮鸡汤真的绝了除了贵没毛病hhhhh下次还来

菜品的份量有点少。单脚蛏份量偏少。海蚌，象拔蚌口感非常鲜美。鸡汤鲜甜，一口海蚌爆汁，口感非常好。就是价格比较不美丽。「竹蛏」「生蚝」「象拔蚌」牛肉涮完有甜味，鸡汤汆完海鲜，非常好喝[薄荷]环境：干净整齐，停车方便[糖果]性价比：真材实料，价格偏贵