北京涮肉的汤底看似简单，实则暗藏乾坤。清汤锅底，只用了姜片、葱段、枸杞、香菇等几味简单的调料，却能将羊肉的鲜美完美地烘托出来。清澈见底的汤底，在炭火的加热下微微翻滚，散发着淡淡的清香。随着涮肉的过程，羊肉的精华不断融入汤中，最后再来一碗鲜面条真的是满足了

味道不错。肉很鲜嫩，虾滑也很好吃，是满满的虾肉。比较适合清淡口味的人。吃惯了麻辣火锅，换换口味也是不错的。

店还是那个店，人还是那个俩人，肉片不是以前那个肉片了，没味，一个吃货面前连个羊肉跟牛肉都分不开，我无奈了