时间:2025-12-07 作者:xino 来源:信息网 阅读:71219+
所在地址:北京市东城区鼓楼东大街311号(鼓楼东南角) 到这里去?
联系电话:010-84010570
简介信息:姚记炒肝店(鼓楼店)是北京市信息网分类的信息, 地址在北京市东城区鼓楼东大街311号(鼓楼东南角), 所属东城区区号是110101.
准确位置是在靠近安定门内
靠近安定门街道内
距离7.3米的鼓楼
靠近钟楼湾胡同
距离3.6米的鼓楼东大街311-1号
距离13.9米的钟楼湾胡同与鼓楼东大街交叉口
距离494.7米的前海东北

热门评论
美妙的早餐(48)最有北京特色的早餐一定是炒肝加猪肉大葱包子,做炒肝的头牌就是这家鼓楼边上的姚记。虽然这些年大家对姚记有各种诟病,而且京城又出现了赵缘记等很优秀的炒肝店,但姚记这头牌的位置都不可憾动,时间的力量是足够强大的。来吃过几次,印像最深的不是吃了啥,而是排队。最近一次是在周日的早上不到6:30到的,已经十个人左右排队了,头牌的影响力绝对没得说,全天候排队啊。排队吃东西,那必须得多点些多吃些,不然也对不起排队的时间。要了一大份炒肝和八个猪肉大葱馅包子,努力吃,吃不了打包回去全家吃。包子依旧特别棒,个头不小的发面包子,肉馅紧实,肉香汁浓,有汤汁浸到面上,虽然显得有些粗陋,却有着十足的平民感,看着就好吃,绝绝是名列前茅的北京包子。炒肝非常标准:柳叶肝、顶盖肠、卤黏稠透亮。而且肝和肠的量都不小,肝的软糯和肠的软嫩都好;卤的调味到位,蒜香十足。但明显活干的不细致,肝有大量的连刀不断情况;卤稀得很快,吃一半时已经是汤汤水水的了,完全没了口感。炒肝变稀有种可能:火候大了或小了、凉了、盐多了,今天后两种可能性没有,只可能是火候出了问题,对于炒肝头牌店,这实在是不应该!我对这种历经多年保持下来的老店,一直满怀敬意,也是我最喜欢光顾的地方。多年坚持,生意火爆,声名远扬时,依然不去做大做强做高,依然保持着百姓的烟火气的店,我们不应该有带有敬意的喜欢吗!
店内除了收银的是小姐姐以外,其余的服务员大部分都是上了年纪的阿姨,嗯,可能个人的口味习惯,然后吃不惯那个炒肝的味还是会觉得有一点腥,然后那个肉猪肉大葱的包子个人感觉面是很软很柔,但是也没有传说中的那么好吃,可能对于他的期望值太高,个人觉得炒肝儿的价格略微有一点小,贵包子的价格五块钱两个可以接受,炒肝的价格略微贵了一点,整体来说只能算一般吧。
来了北京怎么能不吃北京特色呢?这不我就打卡了。名声在外的姚记炒肝。[薄荷]环境:地理位置呢非常的好找,就在鼓楼的旁边。逛完了北海公园之后,可以来这里吃一个炒肝儿。店面很久远,设施不是很干净。屋里比较热。[服务铃]服务:服务真的是没有话说,真的是超级棒,从点餐员到餐中的服务到收台的大姐都非常的热情。只是作为一个外地人来说,个别的特色还是不能够吃得惯。「炒肝」炒开这个呢有点儿糯,叽叽黏糊糊的感觉。里边有蒜。这个不是很吃得来。众口难调,大家可以小尝几口。「卤煮」卤煮比较好吃,大肠糯叽叽没有异味儿。这个是我的最爱。「猪肉大葱包子」这个大包子一定要尝,不管是配炒肝也好,还是配卤煮也好。都非常的相得益彰,味道很棒。「炸灌肠」这个炸灌肠。需要配着蒜汁儿来吃,当天呢出餐大姐误给了我芝麻酱。哎,原来沾芝麻酱也蛮好吃的,ok。服务的收台大姐和前台大姐都专门过来给我道了歉,非要给我换一份新的,让我非常的感动。但是已经吃的差不多了,就没有再多浪费这样一份食材给后面需要尝鲜的小伙伴吧。[糖果]性价比:整体的性价比是非常不错的,做的比较正宗,有老北京的地域特色。小伙伴们如果来到了北京,要吃炒肝儿,可以在不耽误旅游的情况下,既观光了景点儿,又能吃到这样一份地道的北京小吃。真是非常的不错呢。[点赞][点赞][点赞]
北京老字号了,炒肝很不错,热乎,汤汁浓稠,猪肝鲜嫩,很好吃!力荐
来北京旅游来了,搜了一下,说他家是北京特色美食,别的地方吃不到,来尝了尝,炒肝和包子味道确实不错,并且在北京这地界真的好便宜啊,这一份不到20
味道不错👍,粘粘乎乎的,没有腥气味,挺好
就他家这炒肝,料超足,芡汁醇厚不澥,大肠软糯有嚼劲确实不错
不愧是老字号,味道正宗,炒肝柔滑香糯,咸鲜入味,完全没有腥味值得推荐
果然名不虚传!炒肝汤汁浓稠挂喉,肝香肠肥处理得特干净,蒜香浓郁味道很正宗不愧是老字号
味道真不错啊!不愧是北京特色!食材新鲜!好吃还实惠!下次还来