被朋友拉着来当了一把游客！整整点了一桌子小吃，又是包子，又是卤煮，又是炒肝，还有爆肚，春卷什么的，反正出名的都点了。整体吃下来，推荐炒肝，炸灌肠，包子也还可以。其他的小吃，鼓楼上都有，可以看名字吃东西，在北京这个还是蛮重要的。

当我啃完wild风筝的和牛汉堡和高级精酿后我的浑身仍然没有一种满足感当我穿过北锣和鼓楼东大街后我的腿带着我的身体走进了姚记炒肝当我喝上了著名的老北京精酿——豆汁er以后我浑身感到无比的通畅当我再咬开堪比米其林风味的猪肉大葱包子后，我已经完全忘记了和牛是什么滋味，我只知道松软的包子皮和香浓的猪肉大葱充斥我整个牙龈以后，我的幸福感觉在这一刻达到顶峰。炒肝，拿来溜缝了，现在我的肠子里也有了猪的大肠和liver，我只能郑重地宣布我真的很爱pork而且必须是Chinese烹饪的pork[薄荷]环境：门口的座椅拍出了我和鼓楼chill的合影门口的月季🌹体现了老板热爱生活的heart

【北京探店】姚记炒肝店（鼓楼店）「炒肝」炒肝儿勾芡的卤汁咸鲜，浓稠度也恰到好处，里面的蒜末不会抢了卤汁的咸鲜，炒肝儿和肥肠比例也刚刚好，一口炒肝一口肥肠~劲道儿过瘾👍🏻「焦圈」搭配豆汁吃「豆汁」出来玩很想尝尝豆汁是什么味道，每天都在期待果然不出所料，就像那40度的天老大爷的嘎吱窝混了点发酵变质的酸菜，又加了点涮锅水的味道，一种比较醇厚的口感，不闻味道还是能喝下去的100碗豆汁99碗都卖给了好奇心很重的外地游客。「牛肉包子」很咸，不建议。两人总共37

北京老牌炒肝店，附近就是鼓樓，非常多的遊客會光顧這個店，同時也會看到非常多的本地人，所以基本上每次吃都要排隊，從一大清早就會排隊一直晚上。炒肝裏邊肝及肥腸都很多，15元一碗，這個份量還可以，蒜味非常濃郁。包子也不錯，都是手工自己制作的。鹵煮這個就差點意思了，裏邊的燒餅有點夾生，但味道還是可以的。阿姨們態度都挺好的，收拾桌面非常麻利。

关注浴霸[送星星]吃香喝辣[送星星][米饭]口味：小时候不怎么爱吃「炒肝」，但是越年长却喜欢这个味道了，绵密嫩滑，早上来一碗特舒服，配着「猪肉大葱包子」那叫一个地道[送星星][薄荷]环境：老店食客众多，就餐环境很拥挤[捂脸][服务铃]服务：前台排队点餐、排队取餐，无服务[评友][糖果]性价比：来北京玩的话，早上还是很推荐来尝尝的[爱吃]

想吃您就来｜北京姚记炒肝位置在特别显眼的的地方路过这条街都能看到他家的店铺很久没有来店里面吃了之前都是打包过来溜达看店里面有位置就坐下吃了这里面食客特别多有老北京有游客很多外地朋友来北京旅游来打卡的反正他家就是我每次不管什么时候来都是在排队挤挤挤的一个状态可以说是非常火爆的一家店铺了推荐猪肉大葱的包子每次吃了还打包炒肝也是非常滑嫩的口感除了每桌几乎都点的炒肝包子他家的炸灌肠也是很不错的外焦里嫩的口感非常好👍🚴周围非常不好停车可以停在什刹海停车场🅿️也可以停在再往西去右拐那条马路旁边两侧都可以停车的但停车位就靠运气了·🥣姚记炒肝店(鼓楼店)🈺️06:00-22:30📍鼓楼东大街311号

到北京第一站必须吃炒肝💗姚记炒肝点里的小吃种类特别多，在一家店里基本能吃到各种北京的小吃，卤煮、爆肚，豌豆黄、豆汁、胶圈……他家人很多，但地方也很多，四面八方都有就餐区，进店没位置你就往吧台方向里面走还有好多座位[亲亲]「炒肝」进店必点，如果你爱吃这口就点大碗🥣小碗14元，大碗18元，大碗🥣合适[害羞]「猪肉大葱包子」包子配炒肝那就是绝配，而且他家包子种类好几种，价格还不贵，包子还挺大！「炸灌肠」这个吗，如果放的时间长了，口感不太好，硬「爆肚」味道不错，给的麻将料也够用「卤煮火烧」他家的卤煮真不错，比有的专门卤煮店的好吃😋「豌豆黄」中规中矩，做为老北京小吃，来北京可以尝尝「牛肉包子」包子最爱这个馅的，新蒸出来的好吃😋「豆汁」到北京必尝单品，味道不错👍本人爱喝他家种类太多啦，来北京的小伙伴们自己去投其所好的品尝吧[点赞]

去了有名的鼓楼姚记炒肝，点了豌豆黄，两个猪肉大葱包子，小份炒肝，猪肉茴香饺子，杂酱面。豌豆黄很冰不适合早上吃，吃一口满满的豌豆味道，不是很甜。猪肉大葱包子，看着是自己包的，不是外面那种放泡打粉的感觉，就是太咸了。饺子也是很咸，估计北京或北方的都是重口味比较咸。炒肝一碗大部分是大肠，只吃到两小片肝，味道不会咸，大蒜碎比较多，大蒜味道重。杂酱面味道没那么咸，还好吧。

买完鼓楼馒头往前走一点就看到了姚记，本来对炒干不感兴趣，想着来都来了不如进去尝尝[得意]炒干很嫩，没有膻气，不喜欢吃内脏的也能接受老北京的透油大包子确实有点东西，皮薄汁水丰盈，肉馅量大，跟洪记比我更爱这家[比心]炸酱面拌匀了很油润，好吃😋性价比高，难怪本地人和游客络绎不绝[点赞]

包子炒肝儿是我最爱吃的北京小吃.现在要想吃.您就去鼓楼一拐弯儿姚记炒肝最正宗.环境~拥拥挤挤的，排大长队，食客巨多.服务~服务员们忙前忙后.需要叫.口味~包子一口就出油儿.香喷喷.炒肝儿量大肠子多黏黏呼呼.趁热吃.豇豆脆脆生生，清清爽爽。豆汁儿解腻清淡我能接受.性价比~老百姓吃得起的美食.[点赞]